며칠 전에는 따끈한 국물과 진한 육수가 땡겨서 석모리 맛집을 방문했습니다.
바로 장기역에서 차를 타고 5분 정도 걸려 도착한 팔담순대 김포본점입니다.
매장 옆에 주차장이 있기 때문에 주차 가능한데 늘 만석이기 때문에
중간에 한번 정도 차를 빼줘야 합니다.
이곳은 매주 목요일은 쉬고 오전 10시에서 오후 3시까지만 영업을 하는데요.
손님이 늘 많기 대문에 방문하기 전에 캐치테이블로 줄을 서고 방문하면
도착해서 5 ~ 10분 정도만 기다린 후 들어 갈 수 있습니다.
매장의 내부는 당연히 꽉 차 있었고요.
일요일 1시의 풍경인데 저희 뒤로도 손님들이 많으셨습니다.
그래도 금방 금방 빠지기 때문에 줄서지 않고 도착한다면
대략 30 ~ 40분 정도 기다리면 되는 수준입니다.
참고로 석모리 맛집이 인기 많은 이유 중 하나는 내장 셀프바가 있기 때문입니다.
무한리필로 제공이 되는 따뜻한 내장으로 보온이 잘 되고 있고,
육수에 자작하게 잠겨 있어서 잡내 없이 맛이 좋습니다.
한쪽에는 셀프바가 있어서 깍두기와 김치, 쌈장과 양념장, 고추와 마늘, 양파 등을
가져다가 편하게 이용을 할 수 있고요.
1인 1 주문시 공기밥도 무한 리필이 가능한데 뜨겁기 때문에
직원분께 말을 하면 가져다 주십니다.
전체 메뉴는 간소한 편으로 211 얼큰순댓국(11,000원) 한그릇과
맑은 순대국 특(12,000원)으로 주문을 하였습니다.
특은 뚝배기 자체가 큰 뚝배기로 나오기 때문에 상당히 양이 많아요.
그리고 오마카세 정식이 대표 메뉴인데 이건 수육과 순대가 따로 찜기에
추가로 나오는 메뉴입니다.
기본 상차림은 배추김치와 깍두기이고요.
저는 내장과 함께 먹기 위해서 쌈장과 양파, 마늘 등을
가져다 왔습니다.
그리고 순대 간을 쌈장에 찍고, 양파도 올려서 먹으니
맛이 참 좋더라고요. 퍽퍽하지 않게 먹을 수 있는
내장으로, 야들한 것도 있고, 쫄깃한 것도 있고, 오돌오돌한
식감을 가진 것도 있습니다.
공기밥은 약간 작은 공기인데 어차피 리필이 되기 때문에
양에 따라서 먹기 좋습니다.
순대국 자체의 양도 푸짐하기 때문에 따로 리필할 필요가 없더라고요.
이렇게 밥 위에 내장 한점 올리고 쌈장 찍은
양파 올려서 먹으면 꿀맛이 따로 없습니다.
이어서 나온 얼큰 순대국 일반입니다.
얼큰해 보이는 비주얼 그대로 얼큰하면서
칼칼한 스타일입니다.
해장하기 딱! 좋은 맛을 보여주어요.
그리고 석모리 맛집의 기본 순대국 입니다.
특으로 주문해서 큰 뚝배기로 준비가 되었으며 바글바글 끓는 상태 그대로
나와서 비주얼이 참 좋더라고요.
순대와 머릿고기 등이 들어 있으며
살코기 순대국으로도 주문이 가능한데
제가 예전에 먹어보니 일반 순대국이 더 다채로운 식감이라서 맛이 좋더라고요.
오동통한 당면사리도 들어 있습니다.
순대도 들어 있어서 식감 좋게 먹기 좋았고
두어가지 종류의 순대가 들어 있기에 골라 먹는
재미가 있습니다.
얼큰 순대국은 얼큰해서 좋고, 맑은 순대국은
뽀얀 국물이 진해서 먹기 좋은데요.
그래서 계속 먹게 되는 매력이 있습니다.
때문에 몸이 좀 허하거나 으슬으슬 하거나 할 때는
석모리 맛집 생각이 나는데요. 한 뚝배기 하고 나면
왠지 몸에서 힘이 나는 기분이 들어요.
국물만 마셔도 좋은 진함을 가지고 있고
그게 또 깔끔하기 때문에 잡내나 느끼함 없이
즐길 수 있어서 만족도가 높았습니다.
들깨가루도 팍팍 넣고 새우젓도 넣어서
먹으면 감칠맛이 더욱 좋습니다.
좋은 들깨가루를 사용하는지 구수함이 남다른데요.
이렇게 들깨가루도 넣고 밥도 말고 깍두기 한점
올려서 먹으면 이거야 말로 최고의 한입이라는
생각이 드네요.
그래서 한달에 한번씩은 가게 되는 순대국 맛집인데요.
진하면서 깔끔하고 개운한 순대국 좋아하는 분들에게
추천하는 팔담순대 김포본점입니다.
자꾸 먹고 싶은 맛의 석모리 맛집이라서
한번 방문해보시길 추천하네요.
팔담순대 김포본점
경기도 김포시 운곡로 5 1층
주소 : 경기 김포시 운곡로 5 1층
영업시간 : 10:00 – 15:00 / 14:30 라스트오더 / 정기휴무 (매주 목요일)
전화번호 : 0507-1438-8318
