대파 냉동할때 제발 ‘이것’ 넣어보세요! 삶의 질이 올라갑니다~
냉동대파 보관법 이것 몇 방울 꼭 넣으세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 요리할 때 대파를 자주 사용해서 냉동실에 얼려두곤 하는데요 오늘은 대파 냉동할 때 이것 몇 방울 넣어주면 생기는 효과를 소개할게요 대파 대파가 떨어져서 대파 한 단을 구매했는데요 빨리 소진할 것은 냉장실에 조금 넣어두고 오래 먹을 것은 냉동실에 얼릴 거예요 대파 썰어주기 냉동실에 얼릴 대파는 보관 전 쏭쏭 썰어서 보관해요 이렇게 썰어준 뒤 대부분 바로 지퍼백에 넣어서 냉동실에 얼리실 텐데요 그렇게 했더니 나중에 대파끼리 엉켜 붙어 떼어내기 힘들더군요 대파 물기 제거 일단 대파는 얼리기 전 물기 제거를 잘해주시는 게 좋아요 키친타월로 꾹꾹 눌러 물기를 잘 제거해 주세요 지퍼백에 넣기 그다음 평소처럼 지퍼백에 넣어 얼릴 건데요 이때 그냥 얼리지 마시고 이것 몇 방울 넣어보세요 식용유 넣기 이것 몇 방울은 바로 식용유인데요 식용유는 많이 넣으실 필요 없고요 아주 약간 3-4방울 정도 넣으세요 냉동실에 얼리기 그다음 대파에 코팅하듯 잘 섞어주시고요 이대로 냉동실에 얼립니다 냉동 대파 다음날 꺼내본 냉동대파인데요 평소와 달리 손으로만 살짝 만져도 스르르 떨어지는 느낌이 들어요 잘 떨어지는 대파 접시에 꺼내보니 스르르 떨어지는 것 보이시죠? 식용유가 코팅 역할을 해줘서 대파끼리 엉켜 붙는 것을 막아준답니다 식용유는 소량을 넣어서 맛을 해치지 않아요 대파 냉동할 때 자꾸 엉켜 붙어 고민이라면 이렇게 식용유 활용해 보세요^^* 방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요! Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
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5성급 서울 호텔에서 고풍스럽게 즐기는 서울 호캉스 추천
가끔은 서울 호텔에서 잠시 여유를 가지며, 호캉스로 기분 전환을 하고 싶을 때가 있는데요. 서울의 5성급 호텔에서 고풍스럽고 세련된 분위기를 즐기며 하루를 보내는 것만으로도 일상의 스트레스가 풀리는 기분을 느낄 수 있죠.새로운 활력을 얻고 느긋하게 휴식을 취할 수 있는 서울 호캉스 추천을 해드릴게요. 일상의 따분함에서 잠시나마 여유를 느껴보시길 바랍니다. 1.l7 명동▶주소 : 서울 중구 퇴계로 137※4성급L7 명동은 서울의 대표적인 쇼핑 명소인 명동에 있는 트렌디한 4성급 호텔입니다. 이 호텔은 현대적인 감각과 편안함을 갖춘 숙
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투병 중에도 .. 정애리, 10년간 억대 기부 이어갔다
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“남은 음식 버리지 마세요…” 한번 알아두면 매년 명절마다 찾게 되는 레시피...
설 명절이 지나고 나면 종종 남은 음식들을 어떻게 처리할지 고민하는 경우가 많다. 수고스럽게 준비한 음식들을 그대로 버리기엔 아쉬움이 크다. 하지만 조금만 생각을 바꾸면 이미 한 번 맛본 그 음식들이 또 다른 신선한 요리로 재탄생할 수 있다.명절 음식은 물론, 일반적인 재료들까지 활용해 더욱 맛있고 특별한 요리를 만들어 보자. 환경을 생각하며 음식물 쓰레기를 줄이고, 동시에 새로운 맛을 경험할 수 있는 기회다.1. 나물잡채와 고기쌈요리 재료먼저, 나물잡채와 고기쌈을 만들기 위해 준비해야 할 재료는 여러 가지가 있다. 숙주, 도라지,
테크
