음식을 오래 보관하려고 냉장고에 넣는 경우가 많지만, 일부 식품은 오히려 신선도가 떨어지거나 맛이 변할 수 있다. 오늘은 냉장 보관이 적절하지 않은 음식 15가지를 정리했다.1. 감자냉장고에서 감자를 보관하면 전분이 당으로 변하면서 맛과 질감이 변질된다. 냉장 온도는 감자에 적합하지 않아서, 감자의 성분이 변하고 식감이 부드럽고 단맛이 강해진다. 또, 냉장고 안에서 감자가 녹색으로 변하면 독성 물질인 솔라닌이 생성되어 먹기 위험해질 수 있다.옳은 보관법: 감자는 서늘하고 어두운 곳에 보관해야 한다. 통풍이 잘 되는 종이봉투나 바구니