'푹 쉬면 다행이야' 정호영 물메기 매운탕 레시피에 관심이 쏠리고 있다. 겨울철, 속이 시원하고 따뜻한 국물이 그리워지는 날, 물메기국이 떠오른다. 시원한 국물과 함께 물메기의 부드러운 살과 알, 각종 채소가 어우러져 깊고 칼칼한 맛을 자랑한다.물메기 매운탕은 국간장과 참치액으로 간을 맞추고, 고춧가루로 얼큰하게 만들어 얼큰한 국물을 좋아하는 사람들에게 안성맞춤이다. 이 레시피는 푹 쉬면 다행이야에서 만든 대용량 메기탕과는 차이가 있으며, 약 4인분 분량이다. 물메기 매운탕 레시피물메기 1마리 (껍질, 지느러미 제거 후 살만 사용)