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한 통 사면 다 먹기도 전에 겉면이 마르고 속이 무르는 양배추, 버리는 일이 잦으시죠? 양배추는 보관법만 알면 한 달 넘게 싱싱하게 쓸 수 있습니다.통째로 비닐에 넣어 두는 것이 가장 흔한 실수입니다. 오늘은 양배추를 오래 두고 먹는 세 가지 보관법을 알려드립니다. 심지를 도려내고 젖은 키친타월을 넣는다 양배추는 가운데 심지부터 시들기 시작합니다. 칼로 심

나이가 들수록 부모님이 가장 바라는 것은 의외로 단순해진다. 젊을 때는 자식이 성공하기를 바라고, 좋은 직장에 다니길 바란다. 하지만 세월이 흐르면 그런 것들은 점점 중요하지 않게 된다. 실제로 많은 부모들은 돈이나 선물보다 다른 것 때문에 더 깊은 상처를 받는다. 그리고 그 상처는 생각보다 오래 남는다. 3위. 연락을 의무처럼 하는 행동 전화는 하지만

긴 명상이 아니어도 됩니다. 단 3분의 호흡이 뇌를 쉬게 합니다. 만성 스트레스는 기억을 담답하는 뇌 부위를 갉아먹습니다. 그런데 이 스트레스를 가라앉히는 데 거창한 방법이 필요한 건 아닙니다. 하루 3분, 호흡에 집중하는 것만으로 뇌는 한결 가벼워집니다. 누구나 지금 바로 할 수 있는 방법입니다. 천천히 내쉬는 호흡 숨을 들이쉴 때보다 내쉴 때를 길게 하

65살이 넘으면 사람을 만나는 기준이 달라진다. 젊을 때는 의리와 체면 때문에 불편한 자리도 참고 나갔다. 하지만 나이가 들수록 시간과 에너지가 훨씬 소중해진다. 그래서 오래 살아본 사람들은 자연스럽게 멀리하게 되는 장소들이 생긴다. 결국 인생 후반부에는 어디를 가느냐보다, 그곳이 내 마음을 어떻게 만드는지가 더 중요해진다. 3위. 동창회 반가운 얼굴을

매일 내려 마시는 커피, 남은 찌꺼기를 그냥 버리고 계신가요? 사실 커피 찌꺼기는 집안 곳곳에서 훌륭한 탈취제가 됩니다.잘 말리기만 하면 돈 한 푼 안 들이고 냄새 고민을 해결할 수 있습니다. 커피 찌꺼기를 똑똑하게 활용하는 세 가지 방법을 알려드립니다. 냉장고 속 냄새를 잡아준다 잘 말린 커피 찌꺼기를 작은 그릇에 담아 냉장고에 넣어두세요. 커피의 미세한

매일 쓰는 양념 속에 뇌를 지키는 힘이 숨어 있습니다. 몸속 만성 염증은 뇌 노화를 앞당기는 조용한 원인입니다. 다행히 우리가 매일 쓰는 향신료에는 이 염증을 가라앉히는 성분이 들어 있습니다. 뇌 건강에 도움이 되는 향신료를 3위부터 1위까지 정리했습니다. 3위 — 생강 생강의 매운 성분은 항염 작용으로 몸의 염증 반응을 가라앉히는 데 도움을 줍니다. 따뜻

[리얼푸드=육성연 기자] 디저트 카페 투썸플레이스가 트로피컬 콘셉트의 ‘프라페’ 2종을 출시한다고 1일 전했다. 신제품은 트로피컬 스타일의 칵테일의 무드를 재해석한 피나콜라다 프라페, 골든 메달리스트 프라페다. 휴양지 감성과 색감으로 청량한 비주얼을 완성했다. ‘피나콜라다 프라페’는 대표적인 트로피컬 칵테일인 ‘피나콜라다’를 투썸만의 방식으로 재해석한 음료

부모님이 살아계실 때는 잘 모른다. 명절에 전화 한 통, 가끔 찾아뵙는 일이 당연한 것처럼 느껴진다. 하지만 부모님이 모두 떠나시고 나면 예상하지 못했던 감정이 찾아온다. 단순한 슬픔이나 그리움과는 조금 다르다. 특히 나이가 들수록 그 감정은 더 크게 다가온다. 많은 사람들이 비슷한 말을 한다. 부모님을 잃은 뒤 세상을 바라보는 느낌 자체가 달라졌다고.

똑같이 청소를 해도 어떤 집은 들어서는 순간 은은한 향이 감돕니다. 인공적인 방향제 냄새가 아니라 자연스러운 향이죠.살림과 멋을 동시에 챙기기로 유명한 프랑스 주부들은 청소할 때 특별한 '이것'을 씁니다. 비싼 물건이 아니라 누구나 따라 할 수 있는 방법입니다. 청소용 물에 식초와 에센셜 오일을 섞는다 프랑스 가정에서는 청소용 물 한 통에 식초 약간과 좋아

잘 안 들리는 것을 방치하면 뇌도 함께 멀어집니다. 가족이 TV 소리가 크다고 하거나 자꾸 되묻게 되시나요? 단순한 노화로 넘기기 쉽지만, 방치된 난청은 치매 위험을 높이는 중요한 요인으로 꼽힙니다. 잘 안 들리면 뇌가 받는 자극이 줄고 대화도 피하게 되기 때문입니다. 지금 살펴야 할 신호를 정리했습니다. 자꾸 되묻게 된다 상대의 말을 한 번에 알아듣지 못

[리얼푸드=육성연 기자] “좋은 스파클링 와인을 만드는 조건 중 하나는 산도입니다. 우리는 높은 산도에 아로마틱한(향이 풍부한) 리슬링(Riesling) 품종을 가지고 있죠.” 독일 ‘닥터 루젠(Dr. Loosen)’ 와이너리의 에른스트 루젠(Ernst Loosen) 오너가 10년 만에 한국을 찾았다. 지난 28일 서울 강남구 청담동 르몽뒤뱅에서 열린 미디

똑같이 장을 봐도 누구는 싱싱한 채소를, 누구는 며칠 만에 무르는 채소를 사 옵니다. 사실 신선한 것을 고르는 데도 요령이 있습니다.대형마트에서 오래 일한 한 직원이 퇴사하며 털어놓은 이야기가 화제입니다. 진열대 앞에서 단 몇 초만 살피면 되는 세 가지 방법입니다. 잎채소는 줄기 끝의 단면을 본다 상추나 깻잎 같은 잎채소는 줄기 끝 단면을 확인하라고 합니다

비싼 운동기구도 회원권도 필요 없습니다. 계단이 곧 뇌 운동입니다. 운동을 해야 한다는 건 알지만 시간도 돈도 부담스럽죠. 그런데 우리 곁에는 공짜 운동기구가 있습니다. 바로 계단입니다. 계단 오르기는 하체 근육과 심장을 함께 단련해 뇌로 가는 혈류를 늘립니다. 무릎에 무리 없이 시작하는 법을 알려드립니다. 하루 한 층씩 늘리기 계단 오르기는 짧은 시간에

50살을 넘기면 사람들은 자연스럽게 지난 시간을 돌아보게 된다. 젊을 때는 돈이 없으면 불행할 것 같았고, 가족 문제만 해결되면 행복할 것 같았다. 하지만 인생의 절반 이상을 살아본 사람들은 의외로 전혀 다른 이야기를 한다. 실제로 많은 사람들이 비슷한 후회를 털어놓는다. 더 벌지 못한 것보다 더 크게 남는 아쉬움이 있었다고. 결국 인생 후반부에 가장

80살이 넘으면 사람의 인상은 더 이상 외모나 옷차림으로 결정되지 않는다. 젊을 때는 좋은 옷과 멋진 스타일이 사람을 돋보이게 만들 수 있다. 하지만 세월이 흐르면 살아온 태도와 마음가짐이 얼굴과 말투, 행동에 그대로 남는다. 그래서 특별히 꾸미지 않아도 단정하고 품위 있어 보이는 사람이 있고, 반대로 좋은 옷을 입어도 어딘가 어수선해 보이는 사람이 있

식사 후 몰려오는 졸음, 단순 피로가 아니라 혈당의 경고일 수 있습니다. 점심만 먹으면 눈이 감기고 머리가 멍해지시나요? 으레 식곤증이라 넘기지만, 그 졸음은 혈당이 급하게 오르내린다는 신호일 수 있습니다. 혈당의 출렁임이 반복되면 혈관과 뇌세포에 부담이 쌓입니다. 식후 졸음을 줄이고 뇌를 지키는 식사법을 알려드립니다. 채소부터, 밥은 마지막에 같은 음식이

빨래할 때마다 세제에 섬유유연제, 세탁조 청소까지 신경 쓸 게 한두 가지가 아닙니다. 마트에서 사면 은근히 비용도 만만치 않죠.그런데 다이소에 들르면 단돈 1,000원짜리 제품 몇 개로 빨래 고민을 거의 해결할 수 있습니다. 직접 써보고 만족한 세탁 코너 알짜템 세 가지를 골라봤습니다. 세탁조 속까지 닦아주는 세탁조 클리너 첫 번째는 '세탁조 클리너 라벤더

케일은 왜 슈퍼푸드로 불릴까?케일은 세계적으로 가장 영양 밀도가 높은 채소 중 하나로 평가받는다. 녹황색 채소 특유의 풍부한 비타민과 미네랄은 물론 항산화 성분과 식이섬유까지 고루 함유하고 있기 때문이다. 실제로 건강식품 전문가들은 케일을 "채소계의 왕"이라고 부르기도 한다.칼로리는 낮은 반면 몸에 필요한 영양소는 매우 풍부해 건강관리에 관심이 많은 사람들

변비가 심할수록 아침 식사가 중요하다많은 사람들이 변비 해결을 위해 유산균이나 건강기능식품부터 찾지만 전문가들은 먼저 식습관을 점검해야 한다고 말한다. 특히 아침 식사는 장을 깨우는 역할을 하기 때문에 배변 활동과 밀접한 관련이 있다. 잠을 자는 동안 쉬고 있던 장은 아침에 음식이 들어오면 본격적으로 움직이기 시작한다.이를 '위대장 반사'라고 하는데 아침

고소한 향 때문에 즐겨 쓰는 참기름, 그런데 진짜 참기름이 아닌 제품도 시중에 많다는 사실 알고 계셨나요? 무심코 골랐다가 향만 입힌 가짜를 살 수 있습니다.가격이 유독 싸거나 향이 과하게 진하다면 의심해볼 필요가 있습니다. 진짜 참기름을 고르는 세 가지 방법을 알려드립니다. 원재료명에 '참깨 100'을 확인한다 가장 먼저 봐야 할 것은 뒷면의 원재료명입니