라이프 주요이슈

여름철 대표 간식 중 하나인 옥수수는 어떻게 삶느냐에 따라 맛 차이가 꽤 크게 난다. 많은 사람들이 단맛을 올리기 위해 설탕을 넣어 삶는 경우가 많지만 시장이나 휴게소 스타일 옥수수 맛을 따라 하기 어렵다는 반응도 많다.그런데 최근 요리 콘텐츠와 생활정보에서는 설탕 대신 ‘소금과 뉴슈가’를 함께 넣는 방식이 더 맛을 살린다는 이야기가 자주 등장하고 있다.

가지는 대표적인 여름 채소 중 하나지만 특유의 물컹한 식감 때문에 싫어하는 사람도 많다. 특히 볶거나 찌면 쉽게 흐물흐물해지는 식감 때문에 거부감을 느끼는 경우가 있다는 것이다. 그런데 최근 SNS와 집밥 레시피 콘텐츠에서는 가지를 전처럼 바삭하게 부쳐 먹는 방식이 화제가 되고 있다. 특히 채썰어 계란물과 함께 부쳐내는 ‘가지전’은 가지 특유의 식감을 줄이

많은 사람들이 통풍이라고 하면 가장 먼저 맥주와 곱창, 고기 같은 퓨린 함량 높은 음식을 떠올린다. 실제로 퓨린은 몸속에서 요산으로 분해되기 때문에 통풍과 밀접한 관련이 있는 성분으로 알려져 있다.그런데 최근에는 단순히 퓨린 함량만이 아니라 몸속 요산 생성과 배출 균형 자체가 중요하다는 설명이 나온다. 그래서 의외의 음식들도 통풍 위험을 높일 가능성이 있다

많은 사람들이 녹차를 우려낸 뒤 남은 티백을 바로 버리는 경우가 많다. 그런데 최근 생활 꿀팁과 살림 콘텐츠에서는 말린 녹차 티백이 탈취 용도로 꽤 유용하다는 이야기가 자주 등장하고 있다.특히 운동화나 구두처럼 냄새가 쉽게 배는 신발 안에 넣어두면 악취 완화에 도움이 된다는 것이다. 실제로 여름철처럼 땀이 많이 나는 시기에는 신발 속 냄새 때문에 고민하는

전자레인지를 사용할 때 대부분은 습관처럼 음식 그릇을 회전판 한가운데 놓는다. 가운데가 가장 안정적이고 열도 골고루 전달될 것 같기 때문이다. 그런데 전자레인지 구조를 보면 의외로 중심부는 열이 상대적으로 약한 ‘사각지대’가 될 수 있다는 설명이 나온다.실제로 전자레인지 사용 팁에서는 음식을 약간 가장자리 쪽에 두는 것이 더 균일하게 데워지는 데 도움이 될

나이가 들수록 건강검진 결과에 민감해지는 사람들이 많습니다. 특히 중장년 이후에는 위암이나 대장암처럼 소화기 건강과 관련된 이야기에 더 신경을 쓰게 되는 경우가 많습니다. 예전에는 속이 조금 불편해도 대수롭지 않게 넘겼지만, 주변에서 병을 경험한 사람들이 늘어나면서 식습관까지 다시 돌아보게 되는 흐름이 생기고 있습니다. 실제로 건강한 노년을 보내는 사람들을

현관문을 열 때마다 신발장에서 올라오는 쾌쾌한 냄새, 일본 가정에서는 이 문제를 비싼 탈취제 없이 '이것' 하나로 해결합니다. 일본 주부들 사이에선 기본 상식이라고 합니다.오늘은 신발장 냄새를 평생 막아주는 일본식 방법을 정리합니다. 정답은 '커피 찌꺼기 한 컵' 일본 가정에서는 말린 커피 찌꺼기를 작은 통에 담아 신발장 안에 둡니다. 커피의 다공질 구조

아파트 지하주차장에서 무심코 한 주차 한 번 때문에 이웃 신고로 경고를 받거나 견인되는 경우가 늘고 있습니다. 공용 공간이라 규정이 생각보다 엄격합니다.오늘은 이웃과 등 돌리게 만드는 민폐 주차 행동 3가지를 정리합니다. 두 칸에 걸쳐 주차하기 차에 흠집이 날까 봐 일부러 두 칸에 걸쳐 세우는 경우가 있는데, 이는 주차 공간 부족 단지에서 가장 많은 민원

아몬드에는 뇌세포를 산화로부터 지키는 비타민E가 풍부합니다. 비타민E는 신경세포 막을 보호해 인지 기능 저하를 늦추는 데 큰 역할을 합니다. 작은 견과지만 매일 일곱 알이면 충분한 힘이 됩니다. 비타민E가 뇌세포를 지키는 원리 아몬드의 비타민E는 강력한 지용성 항산화 성분입니다. 뇌세포 막에 직접 자리잡아 산화로 인한 손상을 막아줍니다. 비타민E를 꾸준히

과일은 건강식이라는 인식이 강합니다. 비타민과 수분이 풍부하고 간식처럼 부담 없이 먹기 좋아 냉장고에 항상 채워두는 집도 많습니다. 특히 중장년층에서는 과자 대신 과일을 먹으려는 사람들이 늘어나면서 한 번에 여러 종류를 사두는 경우도 흔합니다. 하지만 과일이라고 해서 모두 안전한 상태만 있는 것은 아닙니다. 겉보기에는 멀쩡해 보여도 이미 상하기 시작한 과일

환갑을 지나고 나면 사람의 분위기는 더 이상 숨기기 어려워진다. 젊을 때는 옷이나 외모, 말솜씨로 어느 정도 포장할 수 있다. 하지만 시간이 지나면 살아온 태도와 습관이 얼굴과 말투에 그대로 남는다. 그래서 돈이 많지 않아도 품위 있어 보이는 사람이 있고, 반대로 많이 가졌어도 어딘가 초라해 보이는 사람이 있다. 결국 빈티는 형편보다 삶을 대하는 태도에

50대에 접어들면서 손발이 차고 머리가 무거운 날이 잦아진다면 혈액순환이 둔해지고 있다는 신호일 수 있습니다. 약에 의존하기 전 매일 아침 따뜻한 한 잔으로 큰 도움을 받을 수 있습니다. 매운맛이 나는 뿌리로 우린 차가 뇌혈관을 데우는 데 효과적입니다. 그 주인공은 바로 생강차입니다. 생강의 진저롤과 쇼가올이 혈관을 확장해 혈류를 원활하게 만들어줍니다. 아

중식은 한 번씩 강하게 당기는 음식입니다. 불향 가득한 볶음요리와 진한 소스, 자극적인 맛이 어우러지면서 스트레스 받는 날이나 피곤한 날이면 자연스럽게 떠올리는 사람들이 많습니다. 특히 짜장면과 짬뽕, 볶음밥 같은 메뉴는 익숙하면서도 만족감이 커 자주 찾게 되는 대표 음식으로 꼽힙니다. 문제는 이런 음식들이 반복될수록 몸에는 생각보다 큰 부담이 쌓일 수 있

편의점에서 매일 폐기되는 음식이 어마어마하다는 사실, 알고 계셨나요? 직원이 먼저 말해주진 않지만, 조금만 알면 같은 상품을 훨씬 싸게 살 수 있습니다.오늘은 편의점 유통기한 임박 상품을 알뜰하게 사는 법 3가지를 정리합니다. 마감 할인 앱 활용하기 요즘 편의점은 유통기한 임박 상품을 할인 앱에 올려 30~50% 싸게 판매합니다. 도시락, 삼각김밥, 샌드

집 정리를 하다 보면 수납용품에 생각보다 큰돈이 들어갑니다. 마트나 인터넷에서 1만 원 넘게 주고 사던 것을 다이소에서는 단돈 1,000원에 살 수 있더군요.오늘은 살림이 한결 깔끔해지는 다이소 수납템 3가지를 정리합니다. 테이프식 후크 4개입 (1,000원) 벽에 못을 박지 않고도 물건을 거는 접착식 후크는 브랜드 제품이 4개에 5,000원 넘게 합니다

그 주인공은 바로 토마토입니다. 토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 강력한 항산화 성분으로 당근의 베타카로틴을 앞서는 것으로 알려져 있습니다. 가열하면 흡수율이 크게 올라가 익혀 드시는 편이 좋습니다. 라이코펜이 뇌세포를 지키는 원리 토마토의 라이코펜은 뇌세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 합니다. 신경세포 주변의 산화 스트레스를 줄여

60대가 되면 몸보다 마음이 먼저 위축되는 순간이 많아진다. 예전에는 자연스럽게 하던 일들도 어느 순간 눈치 보이고 조심스러워진다. 그런데 요즘 많은 60대 사이에서 공통적으로 나타나는 습관이 하나 있다. 처음에는 단순한 조심성처럼 보이지만, 시간이 지나면 삶 전체를 점점 움츠러들게 만든다. 그리고 많은 사람들이 그 안에서 조용히 외로워진다. 1. 점점

많은 사람들이 쌀은 오래 두고 먹어도 괜찮은 식재료라고 생각한다. 실제로 한국 가정에서는 한 번에 10kg, 20kg씩 대량 구매하는 경우도 흔하다. 그런데 식품 보관 전문가들은 쌀 역시 온도와 습도 관리가 매우 중요한 식재료라고 설명한다.특히 도정이 끝난 백미는 외피가 제거되면서 공기와 수분, 열에 훨씬 취약해진 상태라는 것이다. 잘못 보관하면 산패와 곰

등산은 심폐지구력과 하체 근력을 동시에 사용하는 대표적인 전신 운동이다. 특히 오르막을 걷는 과정에서는 허벅지와 엉덩이, 종아리 근육 사용량이 크게 증가하고 심박수도 자연스럽게 올라간다.그래서 중장년층 건강 운동으로도 자주 추천된다. 하지만 전문가들은 “등산 자체보다 하산 후 관리가 더 중요할 수 있다”고 설명한다. 실제로 산행 후 잘못된 습관 때문에 탈수

많은 사람들이 건강한 수면이라고 하면 몇 시간을 자느냐만 중요하다고 생각한다. 물론 수면 시간도 중요하지만 최근 수면의학 분야에서는 ‘매일 비슷한 시간에 자고 일어나는 습관’ 역시 매우 중요한 요소로 보고 있다.실제 연구들에서는 잠드는 시간이 매일 크게 달라지는 사람일수록 심혈관 질환 위험이 높게 나타나는 경향이 보고되고 있다. 일부 연구에서는 수면 패턴이