푸드 모빌리티 서비스 ‘기프트럭’의 운영사 (주)푸드트래블과 금정구가 공동 주최한 ‘푸드트럭 창업특강’이 지난 2024년 10월 1일 부산대학교 효원산학협력동관에서 성황리에 마무리되었다. 이번 특강은 예비 창업자, 대학생, F&B 업계 종사자 등이 참여한 가운데, 푸드트럭 창업에 대한 구체적인 전략과 현장 인사이트를 공유하는 뜻깊은 자리였다.특강에서는 스페셜 게스트로 초빙된 ‘유타컵밥’의 송정훈 대표가 연 매출 600억 원의 성공 스토리를 바탕으로 푸드트럭 창업의 현실적인 도전과 극복 방안을 제시했다. 참여자들은 그의 생생한 현장