쫀득한 LA 찹쌀 파이 만드는법

쫀득한 LA 찹쌀 파이 만드는법

개인적으로 추천하는 LA 찹쌀 파이 만드는법을 소개합니다.

채식 재료를 이용해서 간단히 만들 수 있는 파이로 떡과 구움과자 중간 정도의

식감을 가지고 있습니다.

겉은 바삭바삭한데 속은 떡처럼 쫄깃 쫀득하거든요.

그리고 코코넛의 은은한 달콤 향기가 좋기 때문에 어르신들의 입맛에도 잘 맞아

인사드리러 갈 때 만들어서 선물하기에도 좋습니다.

쫀득한 LA 찹쌀 파이 만드는법

재료 : 찹쌀가루 150g, 통밀25g, 황설탕 45g, 베이킹 파우더 2g, 베이킹 소다 2g,

카놀라유 20g, 두유 180g, 소금 1g

토핑 : 아몬드 20g, 호두 20g, 피칸 20g, 건포도 40g, 코코넛롱 20g

1. 두유와 카놀라유에 설탕과 소금을 넣어서 섞어주세요.

2. 나머지 찹쌀가루, 통밀, 베이킹소다, 베이킹 파우더도 체 쳐 넣고 섞어 줍니다.

3. 토핑도 넣어 주세요.

4. 가볍게 반죽을 합니다.

5. 20cm 정도 되는 파이틀에 기름칠을 하고 반죽을 펼쳐 주세요.

6. 위에 코코넛롱을 듬뿍 뿌려주세요.

7. 예열한 180도 오븐에서 25분 가량 구워 줍니다.

간단하게 완성한 맛있는 LA 찹쌀 파이입니다.

한조각씩 썰어서 먹으면 은근히 맛이 좋은데

식혜, 다방커피, 녹차 등에 잘 어울립니다.

오후의 티타임을 쫀득 쫄깃하게 즐기고 싶을 때 만들기 좋은데요.

생각보다 간단하게 만들 수 있어서 굽는 시간 빼고 5 ~ 10분 정도 밖에

걸리지 않습니다.

그래서 간단하게 만들어 드셔보세요.

든든한 식감과 맛을 느낄 수 있습니다.

들어가는 견과류를 더 많이 넣어도 좋고, 다양한 건과일을 넣어도 맛이 좋습니다.

• 장건강유산균 락토오도렉스 150억생유산균 후기
• 대방어가 맛있는 마산동횟집 어시장회
• 맛있는 김장김치 주문 추천! 옥돌김치 후기
• 100% 통밀빵, 구수한 통밀식빵 만들기
• 효소추천 온유바이오 파인애플 그레인 효소 후기