토마토 파스타 만들기, 치즈 오븐 스파게티 레시피
이번에는 간단한 토마토 파스타 레시피를 소개합니다.
치즈를 듬뿍 올리고 오븐에서 한번 구워 낸 치즈 오븐 스파게티인데요.
토마토소스와 함께 어우러지는 파스타면과 치즈의 조합이
안성맞춤이라 계속 손이 갑니다.
어릴 때 피자와 함께 주문해서 먹던 바로 그 오븐 파스타 보다
맛이 좋아서 조금 더 고급진 느낌으로 먹을 수 있어요.
토마토 파스타 만들기, 치즈 오븐 스파게티 레시피
재료 : 스파게티 면 100g, 물 1리터, 소금 1/2 큰술,
올리브유 2 큰술, 양파 1/4개, 마늘 4쪽, 소세지 1개, 애호박 1/5개,
토마토 1개, 소금 약간, 후추 약간, 토마토 소스 2컵, 모짜렐라 치즈 1컵
1. 스파게티면은 소금을 넣은 물에서 7분 가량 삶은 후 건져 냅니다.
2. 올리브유 두른 팬에 마늘과 양파를 다져 넣고 볶다가 소세지도 넣고 볶아주세요.
3. 애호박도 넣고 볶고 좋아하는 재료가 있다면 다른 재료도 모두 넣어주세요.
4. 토마토소스와 다진 토마토도 넣어 줍니다.
5. 파스타 면을 넣어서 볶아주세요.
6. 그라탕 용기에 넣고 그 위에 치즈를 듬뿍 올립니다.
7. 180도로 예열된 오븐에서 치즈가 녹을 정도로 6 ~ 8분 가량 구워 주세요.
치즈의 진득한 맛이 파스타를 더 맛있게 만들어주는데요.
오븐이 없다면 팬에서 바로 치즈를 올리고 뚜껑을 닫아
약불에서 1 ~ 2분 정도 녹을 정도로 조리해주면 됩니다.
간단한 토마토 파스타 치즈 오븐 스파게티로 만들어 보세요.
