어묵간장볶음 쉬운 집반찬 도시락반찬 간장 어묵볶음

어묵간장볶음

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간장 어묵볶음

오늘 가시장미네 집밥 요리는 간단하게 볶아 맛있게 먹는 집반찬으로 어묵간장볶음을 보여드려요.

도시락반찬에도 자주 넣어주는 어묵볶음으로 이번에는 간장 양념에 볶아냈어요.

쫄깃하면서 부드러운 식감 그대로~

냉장고에 들어갔다 나와도 딱딱하지 않아 더 맛있는 어묵볶음 레시피에요.

주말이면 늘 일주일 반찬 마른 반찬류들을 만들어 냉장고에 쟁여두는데

어묵볶음도 만들어 함께 넣어뒀어요.

후딱 볶아 2개의 반찬통에 담았다지요~

만만해서 자주 만드는데 만들 때마다 늘 맛있는 밥반찬이에요.

요 어묵간장볶음 오늘 아침 점심도시락 반찬통에 담아줬어요.

오늘 점심도시락은 밥, 어묵볶음, 오이양파무침, 김치콩나물국, 직접 구운 김,

사과양배추즙, 골드키위로 제법 간단하게 싸줬어요.

어묵볶음

어묵간장볶음 만드는 법

사각어묵 1팩, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 청양홍고추(작) 1개, 오일 1큰술, 참기름 + 통깨 적당량

양념 : 간장 2큰술반, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술,

다진마늘 1큰술, 후춧가루 1/4작은술

(▲ 계량스푼 기준)

사각어묵은 먹기 좋게 잘라주세요.

저는 살짝 매콤한 어묵을 이용했어요.

양파도 기호에 맞게 잘라주시고

고추들은 어슷 썰어주세요.

분량의 재료대로 양념도 미리 만들어두세요.

양념은 입맛에 맞게 가감하시고…

팬에 오일을 두르고 어묵을 넣고 2분 정도 볶아주세요.

양파를 넣고 볶아주세요.

양파가 투명해지면 미리 만들어둔 간장 양념, 고추들을 넣고 섞어가며 볶아주세요.

전체적으로 양념이 쏙~ 맛있게 볶아지면

기호에 맞게 참기름 살짝 둘러 섞어주고 통깨를 뿌려주면 완성이에요.

만들기 쉬워 자주 만들어 먹는 어묵간장볶음이에요.

쫄깃 부드러워 밥반찬으로 안성맞춤이에요.

금방 볶아 따스할 때도 맛있고

식혀 냉장고에 넣어뒀다 꺼내 먹어도 맛있는 어묵볶음 어묵간장볶음 레시피를

찾으신다면 요걸로 한번 볶아보세요.

쫄깃 부드러운 간장어묵볶음이에요.

도시락반찬으로는 아주 찰떡이지요?

어묵볶음은 저희 가족 모두 좋아하는 밑반찬으로 저는 볶을 때 양념만 달리해줘요.

간장 양념, 빨간 양념, 고추장 양념을 번갈아가며 볶아줘요.

때론, 살짝 데쳐 무쳐내기도 한다지요~

마땅한 반찬이 없을 때

냉장고 속 어묵 한 팩 꺼내 볶아보세요.

밥 위에 올려 먹으면 요 어묵볶음도 은근 밥도둑이에요.

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

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