며칠 전에는 가성비가 참 좋은 일산 한우맛집을 찾아서 푸짐하게 먹고 왔는데요.
한우 100g당 9,900원이라는 놀라운 가격인데 고기의 질은 가격이 두세배 이상하는 곳과
별 차이가 없었던 매장이라서 인상적이었습니다.
먹자골목 내에 위치하고 있으며 주차는 안쪽 도로의 입구에 몇 대 댈 수 있어서 편하게 주차를 하고
들어 갈 수 있었어요.
참고로 토, 일요일, 그리고 빨간날에는 12시부터 영업을 하고
평일에는 16시부터 오픈하는 곳이었습니다. 마감은 23시까지였고요.
한우실비집은 처음 오는데 실제로 들어간 비용만큼 저렴히 파는 곳이라서
고기의 질이 저렴하지만 좋겠더라고요.
매장의 내부는 깔끔하였으며 숯불고기집이라서 후드가 테이블 마다
모두 달려 있었습니다.
그래서 공기의 질이 좋아서 손님들로 꽉 차도 쾌적한 느낌이 들겠더라고요.
메뉴를 보고 그 중에서 특히 가성비가 좋은
십년한우 + 한우육회 500g 메뉴를 주문했습니다.
당일 작업한 한우 소고기 400g과 육회 100g으로 구성된 메뉴로
가격은 54,000원이라서 인상적인 가격이었네요.
참고로 상차림비도 없기 때문에 복잡하게 계산할 필요 없이
주문하고 먹으면 되는 시스템이었어요. 주문은 테이블 위의 키오스크를 통해서 하면 되었고요.
한쪽에는 셀프바가 있어서 부족한 반찬들을
편하게 가져다 먹을 수 있고요. 각종 소스와 와사비도 있고,
앞접시도 있기 때문에 부담 없이 이용할 수 있었습니다.
그리고 안쪽으로는 고기를 손질하는 곳이 있었어요.
삼겹살 보다 싼 한우로, 한우가 아닐시 벤츠 S클래스를 준다는
자신감 넘치는 문구가 붙어 있어서 신뢰가 되었습니다.
잠시 뒤에 차려진 기본찬입니다.
양념게장도 기본으로 나와서 마음에 들었으며 마늘과 장아찌,
김치와 파채, 양파절임, 상추, 파김치 등이었습니다.
참고로 동치미 물김치도 나오는데 이게 제대로 시큰 시원하니
기름진 맛을 싹 잡아주어서 맛이 좋았습니다.
한우를 구워서 먹을 때 곁들이기 참 좋더라고요.
잠시 뒤에 일산 한우맛집에서 나온 당일 손질한 몇 가지 부위 입니다.
차돌박이와 채끝등심, 부채살 등이 나오며 먹음직스러웠는데요.
숯불도 들어와서 바로 구워 보았네요.
차돌박이는 기름이 많아서 불이 붙을 수 있기에
사진처럼 가장자리에 두고 은은하게 구워 먹으면 되고요.
첫 시작은 채끝등심부터 구워 보았습니다.
화력이 좋아서 금방 금방 구워져
빠르게 소고기를 먹을 수 있다는 장점이 있었습니다.
가볍게 구워서 잘라서 단면 살짝 붉을 때 먹어 보았는데요.
가격이 저렴해서 크게 기대 안했는데
사르르 녹아드는 맛이 적당하게 쫄깃하고,
씹을 수록 감칠맛이 느껴져서 왠만한 한우집 보다
더 맛이 좋았습니다.
소금에만 콕! 찍어 먹어도 좋고,
양파 절임과 함께 먹거나 파채와 함께 먹는 것도
잘 어울리는 조합이었고요.
상추에 싸서도 먹었는데 한우구이는 역시
구워서 바로 심플하게 먹는게 제일 고기의 맛을
풍부하게 느낄 수 있었네요.
그러다 중간 중간 느끼하다 느껴질 때는
파김치를 곁들여주면 알싸한 맛이 더해져서
맛있게 먹기 좋습니다.
중간에 일산 한우맛집의 육회도 나왔습니다.
채 썬 배와 슬라이스치즈가 함께 나오고 육회 위에는
계란 노른자 하나 올라가 있었습니다.
우선 육회만 노른자에 살짝 비벼서 먹어 보았는데
신선하고 고소한 맛이 가득하였고, 고기도 부드러워서
마음에 들더라고요.
이번에는 슬라이스 치즈와 배를 올려서 함께 먹었는데요.
이러니 고소함와 아삭함, 시원함이 더해져서 육회를
느끼함 없이 즐길 수 있었습니다.
그렇게 먹고 있으니 차돌박이가 다 익어서
먹어 보고요. 쫄깃한 식감과 바삭한 식감이
동시에 느껴집니다.
나머지 부위도 조금씩 구워서 한점씩
먹어 봅니다. 육즙 가득하게 구워 먹으니
말 그대로 사르르 녹네요. 녹아.
식사로는 분식 라면(4,000원)을 주문했습니다.
계란이 들어가는데 저는 빼고 주문하였으며
진라면 매운맛이었어요.
고기에 곁들여 먹기 좋은 칼칼함이었네요.
일산 한우맛집의 한우된장찌개(6,000원)도
주문을 하였고요. 마음에 들게도 공기밥이 기본으로
포함되어 있었어요.
그래서 밥과 함께 비벼셔 먹었는데
한우 소고기도 많이 들어 있고 구수한 스타일의
된장찌개라서 마음에 들었습니다.
그렇게 밥도 먹고, 나머지 고기도 또 구워서 먹고요.
양이 제법 많아서 넉넉하고 배부르게 한우를
먹을 수 있어서 가족 외식이나 회식 장소로도 좋겠더라고요.
밥 위에 소고기 한점 올려 먹는 재미가 있는
맛있는 한우 전문점이었습니다.
다음에도 또 일산 한우맛집에 가서 푸짐하게
소고기를 즐기고 싶은 마음이 들었기에 추천을 합니다.
십년한우실비집 일산대화점
경기도 고양시 일산서구 대산로212번길 8-4 1층
주소 : 경기 고양시 일산서구 대산로212번길 8-4 1층
영업시간 : 16:00 – 23:00 / 22:00 라스트오더 / 토, 일은 12시부터 오픈
전화번호 : 0507-1427-1189
