집에 참기름 들기름 세트만 있으면
집밥무적이 된다.
이 기름들은 밥먹을때 두루두루 알차게 쓰이지. 그래서 이 기름세트가 없는 집은 없을걸..???
그런데 말이지,,, 기름은 어디에서 어떻게 나오느냐에 따라서 가격이 천차만별.
그래서 가격대비 가성비 좋으면서 괜찮에 만들어진 참기름,들기름 알려드리고자함.
풍미상점 저온압착 통참깨 100%로 만든 기름이다. 현재 쿠팡에서도 구매가능함.
이 풍미상점 제품이 왜 가격대비 괜찮냐고요?
100%통깨를 저온에서 압착시켜서 만든 기름이라는 점이 특징이다.
그리고 여러번 압착하지 않았다는거.
압착횟수는 단 1회라는것. 압착 첫기름만 사용했다라는거.
그리고 가격이 너무 합리적이라는 점.
그래서 침전물이 적을뿐만 아니라, 고소함은 배가 되었다고 한다. 위에 포장지를 뜯으니.. 딱 이거야 이거.
방앗간참기름, 방앗간들기름 갬성…..
기름뚜껑은 이런 색이어야만 해 ㅎㅎ
그래야 그런 갬성이 생겨.
참기름은 빨간색, 들기름은 노란색으로 구분이 쉽게 할 수 있었다.
참기름장점, 들기름장점은 무엇일까?
*참기름 좋은점: 비타민E 함유, 비타민AEK와 같은 지용성 영양소의 흡수를 도와줄 수 있음
*참기름 하루 섭취량: 1큰술 13-14g 추천
*들기름 좋은점: 오메가3가 매우 풍부함, 불포화지방을 적절히 섭취할 수 있음,항산화 성분이 있음
*들기름 하루 섭취량: 1-2티스푼 5-10ml 추천
참기름, 어디에 사용하면 좋을까?
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개인적으로 “참기름”과 가장 잘 어울리는건, 아무래도 나물무침. 집에서 무말랭이 무침을 맛있게 만든 후에, 이때 마무리는 역시나 참기름!!!!
참기름을 한꺼번에 부어서 무쳐주는 것보다, 나물을 먹을때마다 조금씩 접시에 덜어내서 그때 그때 조금씩 부어서 먹어주는게 더 고소함과 맛있음이 배가 되는 것 같다.
들기름, 어디에 사용하면 좋을까?
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미역줄기무침을 만들었는데, 미역줄기무침에 들기름 넣어주면 풍미과 고소함이 더 배가 된다.
개인적으로 비빔밥엔 참기름보다 들기름.. 왜냐하면 영양성분도 들기름이 더 풍부해서.
그리고 들기름에 활용하면 더 좋은것은?
바로 샐러드!!!
“엥? 왠 샐러드?”라고 할 수도 있겠지만, 샐러드에 들기름 꼭 한스푼 넣어보시길. 풍미가 엄청나게 높아짐.
풍미상점참기름과 들기름은 기름 특유의 쩐내가 나지 않았다. 그리고 엄청 고소하고..
패키지가 너무 이쁘고, 구매도 쿠팡에서 사면 되니까 구매방법도 쉽고. 포장도 괜찮고 해서 선물 하기에도 좋을 것 같다.
들기름보관법, 참기름보관법은 어떻게 될까?
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들기름은 무조건 냉장보관이다.
열과 빛에 유난히 약해서 반드시 냉장보관해야 된다. 그리고 개봉 후에는 빨리 먹는게 중요하니 이 점 기억하시길.
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반면에 참기름은 실온보관이 가능하다.
이 점은 들기름과 다르다. 이렇게 둘의 다른점을 기억해서 보관을 각각해서 오랜기간동안 맛있게 먹어봅시다!! ^^
