심야식당 레시피 닌진시리시리 만들기 오키나와식 계란 당근볶음

심야식당 레시피

닌진시리시리 만들기

오키나와식 당근볶음

계란당근볶음

요즘 넷플릭스에 새롭게 뜬 심야식당 6을 재미있게 보고 있는데요.

그 중에서 간단하면서도 맛있어 보이는 레시피가 있더라고요.

바로 오키나와식 당근볶음인 닌진시리시리입니다.

눈물 한방울 또르륵 흐르면서도 흥미진진한 사연이 있는 요리로 소개가 되었는데요.

그냥 보았을 때는 무슨 맛일지 궁금해지면서 제가 당근을 좋아하기에

맥주를 한잔 마시는 김에 바로 만들어 보기로 하였습니다.

당근과 계란만 사용해서 만들기도 하며 찾아 보았을 때는 다진 고기나 참치 등을 넣기도 하더라고요.

심야식당에서의 팁은 런천미트를 넣는 것이길래 저는 스팸을 넣어서 만들어 보았습니다.

아! 스팸이 아니라 쟌슨빌 시그니처 캔햄을 사용했네요.

아무 캔햄을 사용해도 좋을 것 같습니다. 소세지를 사용해도 좋을 것 같고요.

심야식당 레시피 닌진시리시리 만들기 오키나와식 계란 당근볶음

재료 : 식용유 1 큰술, 통조림 캔 햄 작은 것 1/2개, 당근 1/2개, 계란 2개,

소금 약간, 후추 약간, 쯔유 1/2 큰술, 통깨 1 작은술

1. 먼저 당근과 통조림 캔 햄은 채 썰어 준비합니다.

당근은 햄 보다 얇게 채 써는게 좋아요.

2. 식용유 두른 팬에 햄을 먼저 볶아주세요.

3. 당근도 넣고 소금 살짝 뿌리면서 달달 볶아주세요.

4. 당근이 부드러워지면 쯔유를 넣어 주세요.

5. 계란도 잘 풀어서 넣어 줍니다.

6. 소금, 후추 살짝 뿌리고 통깨 듬뿍 뿌려 주세요.

간단하게 완성된 오키나와식 당근볶음 닌진시리시리입니다.

심야식당 6에서 보았던 그 비주얼 그대로라서 저도 만들고서

깜짝 놀랐네요.

취향에 따라서 참기름 살짝 두르거나 고추기름 약간 둘러 먹어도 좋을 것 같고요.

맛을 보니 생각보다 더 맛이 좋아서 인상적이었으며

완전 맥주 안주로 안성맞춤이었어요.

제가 앞으로 즐겨 먹게될 야식 안주 메뉴가 될 것 같네요.

마지막에 쪽파나 양파를 약간 넣어도 맛이 좋을 것 같아요.

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