[리얼푸드] ‘버크셔K’ 개발 박화춘 박사 “한국식으로 개량 한 흑돼지, 햄버거에 넣었죠” [리얼푸드=육성연 기자] “돼지고기는 부드럽고 고소해야 여운 있는 맛을 낸다고 생각했어요. 여러 흑돼지 품종 중 버크샤를 선택하고, 이를 한국인 입맛에 맞춰 개량한 것이 지금의 ‘버크셔 K’ 입니다.” 가축육종 전문가 박화춘 박사는 오랜 연구 끝에 개발한 ‘버크셔 K’를 이같이 소개했다. 그와 만난 곳은 서울 마포구의 ‘노브랜드 버거’ 홍대점이다. 신세계푸 2026.08.04
화재위험 헤어드라이기 먼지 청소하는 방법 매일 사용하는 헤어드라이기! 뜨거운 바람이 나오면서 머리를 말려 주기 때문에 참 편리한 기구이기도 한데요 ~ 헤어드라이기 청소 해본 경험 있으신가요 ~? 저는 오랫동안 청소를 안했던 헤어드라이기에서 먼지 불이 나온 경험이 있었는데요 : ) 가끔씩 쌓였던 먼지를 털어 주는 것이 참 중요해요! 2026.08.04
치킨집 병따개 이것의 놀라운 기능! 집에 이렇게 구멍이 뚫린 병따개가 있다면, 앞으로 탄산가스 음료나 공기가 들어가면 안되는 것들을 한번 닫아보세요.치킨집에서 배달을 자주 시켜 먹은 탓에 늘어만 가는 병따개입니다. 병따개 기능만 있는 것도 있지만 구멍이 뽕~ 뚫려 있는 병따개도 종종 받게 되는데요. 이 기능이 궁금해서 단골 치킨집 사장님께 여쭈어 봤습니다. 2026.08.04
감자를 채썰어 후라이팬에 부쳐 드세요! 겉바삭 속촉촉 감자채전 만드는방법 감자를 채썰어 후라이팬에 부쳐서 드시면 정말 맛있게 드실 수 있는데요. 보통 감자전이라고 하면 쫀득한 맛만 느낄 수 있지만, 이렇게 부쳐서 드시면 겉은 바삭바삭하면 속은 촉촉하게 맛있게 드실 수 있답니다. 그래서 오늘은 간단하지만 맛있는 감자채전 만드는방법 바로 알려드릴께요. 2026.08.04
주방후드 기름때 제거 ‘여기’에 담그기만 하면 끝?! 주방후드 기름때 제거 어떻게 하시나요? 필터 망이 촘촘하여 깨끗이 닦는 것은 매우 어려운 일 중 하나인데요. 오늘은 담그기만 하면 끝날 정도로 매우 쉬운 주방후드 기름때 제거 방법에 대해 알려드릴께요. 2026.08.04
흡착판에 ‘이것’을 바르면 절대 떨어지지 않는다고? 흡착판 제품을 사용할 때 가장 문제점은 바로 쉽게 떨어진다는 점인데요. 메뉴얼 대로 잘 붙였지만 시간이 지나면 떨어지는 것은 어쩔 수 없는 것 같아요. 그래서 오늘은! 흡착판에 '이것' 하나를 발라 오랫동안 끄떡 없는 흡착판 붙이는법 알려드릴께요. 2026.08.04
김빠진 콜라 그냥 버리지 마세요! 주방과 화장실에 두면 대박~ 남은 김빠진 콜라 그냥 버리시나요? 이제는 무조건 주방과 화장실에 두고 활용해 보세요! 그냥 버리기엔 너무나 아까운 탄산음료인데요. 오늘은 김빠진 콜라를 활용해 가정에서 유용하게 활용할 수 있는 방법 3가지 알려드릴께요. 2026.08.04
냉동밥도 ‘이것’만 넣으면 갓 지은 밥처럼 맛있다고?! 냉동밥에 '이것'을 넣어 해동하면 더욱 맛있게 드실 수 있다는 것을 아시나요? 냉동밥을 잘못 해동할 경우 밥이 푸석푸석하고 맛이 덜해 잘 먹지 않게 되는데요. 오늘은 갓 지은 밥처럼 맛있게 냉동밥 해동 방법에 대해 알려드릴께요. 2026.08.04
쉽게 풀어지는 ‘샤워볼’ 10초만에 다시 새것처럼 묶는 방법 오늘은 쉽게 풀려져 버리는 샤워볼! 다시 새것처럼 묶는 간단한 방법에 대해서 알려 드리려고 해요 : ) 사실 방법만 알면 간단하게 새것처럼 만들 수가 있어요! 2026.08.04
휴지를 수도꼭지에 붙여 보세요! 모두가 놀랍니다 휴지를 수도꼭지에 붙여서 사용해야 하는 이유를 아시나요? 두루마리 휴지를 사용할 때 몇가지 꿀팁을 알아두면 정말 유용하게 사용할 수 있는데요. 오늘은 생활 속 정말 유용한 두루마리 휴지 사용 꿀팁에 대해 알려드릴께요. 2026.08.04
50대 이후 근육 빠지지 않게 꼭 챙겨 먹어야 하는 음식은? 50대 이후 근육이 빠진다면 그릭요거트를 꼭 드세요. 50대 이후가 되면 몸에는 많은 변화가 생기게 됩니다. 흔히 아는 갱년기가 시작되는 시기이기도 합니다. 이 시기에는 많은 사람들이 살은 잘 빠지지 않는데 근육만 쏙쏙 빠지는 걸 경험하게 되는데요. 기분탓인가? 하고 그냥 넘기면 절대 안됩니다. 이 증상은 기분 탓이 아니라 노화로 인해 근감소증이 시작되었기 2026.08.03
[리얼푸드] 전해질 보충을 맛있게…티젠 ‘콤부차 이온’ [리얼푸드=육성연 기자] 건강음료 전문기업 티젠은 이온음료 ‘콤부차 이온’을 출시한다고 3일 전했다. ‘티젠 콤부차 이온’은 청정 제주 용암해수에서 얻은 미네랄을 바탕으로 영양 성분을 설계했다. 나트륨은 줄이고 칼륨, 칼슘, 마그네슘을 땀 속 전해질 농도와 유사하게 배합했다. 여기에 코코넛워터 농축분말과 12종 유산균, 발효 콤부차 분말을 더했다. 1스틱 2026.08.03
[리얼푸드] 앱에서 주문하세요…설빙, 선착순 쿠폰 지급 [리얼푸드=육성연 기자] 디저트 카페 설빙이 자사 애플리케이션(앱) 이용 고객을 대상으로 할인 쿠폰 프로모션을 진행한다고 3일 전했다. 설빙 앱에서 ‘순수요거꿀자몽설빙’, ‘우베베리치즈설빙’, ‘자.망.코.설빙’ 주문 시 사용할 수 있는 400원 할인 쿠폰을 제공한다. 쿠폰은 선착순 한정으로 발급된다. 준비된 수량이 모두 소진되면 조기 종료된다. 할인 대상 2026.08.03
[리얼푸드] 세포의 청소 시스템 돕는 여름 보양식은? [리얼푸드=육성연 기자] ‘찜통더위’를 버티기 위해 보양식을 찾는다면, 일명 ‘세포 보양식’도 대안으로 제시된다. 버섯·두부·베리류 등으로 채우는 영양 한 그릇이다. 값비싼 보양식보다 저렴하게 ‘저열량 고영양’을 보충할 수 있다. 웰빙식에서 주목받는 세포 보양식은 ‘건강한 세포가 건강한 삶의 시작’이라는 원리에서 출발한다. 세포의 ‘오토파지(autophag 2026.08.03
[리얼푸드] 과일 같은 식감…뚜레쥬르 ‘아그작’, 인도네시아 완판 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 인도네시아에서 과일과 흡사한 비주얼과 맛, 깨지는 식감을 구현한 ‘아그작(AGJAK·사진)’ 케이크 3종이 출시 이후 매일 조기 소진되는 등 조용한 열풍을 이어가고 있다고 3일 밝혔다. 2026.08.03
딸기 절대로 이렇게 씻지 마세요! ‘이것’ 꼭 제거하세요 제철 맛있는 딸기 그냥 물에 씻고 계신가요? 잘못 씻으면 오염물질까지 함께 들어가 오히려 좋지 않을 수 있다고 하는데요. 오늘은 딸기의 '이것'을 제거해 보다 깨끗하고 맛있게 씻을 수 있는 방법에 대해 알려드릴께요. 2026.08.03
일회용 케찹이라고 절대로! 그냥 버리면 안되는 이유 패스트푸드를 먹고 나면 항상 케찹이 많이 남게 돼요. 집 한켠에 모아 놓지만, 너무 많이 쌓이게 되면 그냥 버리게 되는 경우도 참 많은데요. 사실 케찹은 먹는 것 이외에도 살림에 참 유용하게 사용할 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 그래서 오늘은 정말 유용한 케찹 활용법을 알려드리도록 할께요! 2026.08.03
운동화를 세탁기에 넣고 돌리면? 결과는 대박! 운동화를 세탁기에 넣고 돌리면 귀찮은 일이 한번에 해결 되는데요. 자주 신는 운동화를 매번 손 세탁하는 것은 정말 일이에요. 그래서 오늘은 세탁기에서 아주 쉽고 간단하게 운동화 세탁하는 방법에 대해 알려드릴께요. 2026.08.03
다쓴 지퍼백을 가위로 잘라 사용했더니?! 인생 꿀팁이 됐어요~ 다쓴 지퍼백을 가위로 잘라 사용하면 놀라운 효과가 생긴다는 것을 아시나요? 은근히 비싼 지퍼백 다쓰고 그냥 버리기 정말 아까운데요. 오늘은 가정에서 지퍼백을 활용할 수 있는 방법 4가지에 대해 알려드릴께요. 2026.08.03
복숭아를 물에 넣고 팔팔 끓였더니 벌어진 일! 제철 복숭아를 물에 팔팔 끓여 드시면 1년 내내 맛있게 즐길 수 있어 좋은데요. 오늘은 물에 복숭아를 넣고 팔팔 끓여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 레시피 하나 알려 드릴께요. 이 시기에 해두면 정말 맛있답니다. 2026.08.03