라이프 주요이슈

[리얼푸드=육성연 기자] K-푸드의 미국 시장 진출이 확대되는 가운데 수입식품에 대한 미국 식품의약국(FDA)의 검사·집행도 강화되는 추세다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 한국산 식품의 FDA 수입거부는 2026년 231건이다. 2025년의 약 2.2배에 달한다. 2024년 164건, 2025년 106건, 2026년 현재

[리얼푸드=육성연 기자] 브라질에서 한류 관심이 식품 소비로 확대하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 브라질 신용정보기관 세라사(Serasa)와 조사기관 Opinion Box가 1453명을 대상으로 실시한 최근 설문조사 결과, 응답자의 76%가 한국 문화에 관심 또는 호기심을 가진다고 답했다. 특히 한국 음식에 관심이

[리얼푸드=육성연 기자] 요르단의 카페 시장은 전통적인 아랍식 커피 중심의 소비에서 벗어나, 스페셜티 커피, 체류형 카페, 도로변 테이크아웃점, 대용량 음료와 아시아계 메뉴가 함께 성장하는 방향으로 다변화하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 현지 시장에서 홍차와 전통 커피의 시장 기반은 여전히 크지만, 최근에는 말차, 버블티, 타로, 고구마 라테처럼 색

[리얼푸드=육성연 기자] 칠레 푸드테크 시장이 긴밀한 산학 네트워크를 바탕으로 산업 경쟁력을 높이고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 우선 공공부문에서 칠레 생산진흥청(Corfo)은 ‘스타트업 칠레(Start-Up Chile)’와 같은 엑셀러레이터를 통해 혁신 프로젝트를 지원하고 있다. 칠레 농업혁신재단(FIA)는 농식품 분야 특화 사업에 투자하며 신기술

[리얼푸드=육성연 기자] 러시아 단백질 제품 시장이 건강한 라이프스타일 확산과 고단백 제품의 일상화에 힘입어 성장세를 이어가고 있다. 수요층도 체중 관리와 건강한 간식에 관심을 가진 소비자 전체로 확대되고 있으며, 소매 유통과 외식 부문 모두에서 성장하고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 이러한 변화는 유제품에서 먼저 뚜렷하게 나타났다. 시장조사기관 닐슨

[리얼푸드=육성연 기자] 멕시코에서 무알코올 맥주 시장이 커지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 소비자는 기존 맥주뿐 아니라 무알코올, 프리미엄 등 다양한 제품을 상황에 따라 선택하는 경향을 보이는 추세다. 특히 젊은 층에서는 음주 자체를 중단하기보다 음주 횟수와 상황을 조절하는 선택적 소비 패턴이 나타나고 있다. 멕시코에서는 이러한 소비 변화에 대응

[리얼푸드=육성연 기자] 맥도날드 UAE가 한국·브라질·캐나다 등 7개국의 인기 메뉴 7종을 모은 ‘World Menu Heist’를 한정 운영하고 있다. 한국 메뉴로 ‘더블 불고기 버거’가 선정됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 농식품수출정보(KATI)에 따르면 ‘더블 불고기 버거’는 한국 판매 제품인 ‘더블 불고기 버거’와 다르다. 한국 제품은 돼지고

[리얼푸드=육성연 기자] 중국은 글로벌 인삼 시장에서 최대의 원료생산 및 소비시장이다. 현재까지 브랜딩 및 마케팅 측면에서는 제한적인 상황이지만, 인삼(홍삼)에 대한 수요는 꾸준하다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 현재의 중국 내 인삼 산업구조를 살펴보면, 원재료 수출 및 낮은 수준의 가공품 위주로 완제품 정밀 가공 비율이 30%에도 못 미치는 실정이다.

[리얼푸드=육성연 기자] 친환경 필터 정수기 브랜드 브리타가 글로벌 신뢰경영 평가 기관 ‘Great Place to Work(이하 GPTW)’ 주관 ‘일하기 좋은 기업’ 인증을 획득했다고 30일 전했다. ‘일하기 좋은 기업’은 임직원 설문을 기반으로 신뢰, 공정성, 존중, 자부심, 협업 등 조직문화 전반을 평가하는 제도다. 브리타 코리아는 이번 조사에서 직

[리얼푸드=육성연 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스가 다가오는 추석 연휴를 맞아 ‘다(茶)복한가위’ 객실 패키지를 선보인다. ‘다(茶)복한가위’는 차를 뜻하는 ‘‘다(茶)’와 풍성한 복을 의미하는 ‘다복(多福’의 의미를 담았다. 패키지에는 호텔 객실 1박, 푸드 익스체인지 조식 뷔페, 궁중병과 전문 브랜드 만나당의 ‘오얏꽃’ 한과 패키지

[리얼푸드=육성연 기자] 롯데웰푸드가 서울시 중구 롯데백화점 본점 9층 키네틱 스테이지A에서 ‘K-스낵 하우스’ 팝업스토어를 운영한다고 30일 밝혔다. 다음달 10일까지다. 롯데웰푸드는 빼빼로를 비롯해 대표 K-스낵의 매력을 알리고 색다른 브랜드 경험을 선사하기 위해 이번 팝업을 기획했다. 일월오봉도와 기와지붕, 와당 무늬 등 한국적인 요소를 곳곳에 활용했

[리얼푸드=육성연 기자] 한국 코카-콜라가 ‘2026 에피 어워드 코리아(Effie Awards Korea)’에서최고상인 ‘그랜드 에피(Grand Effie)’를 수상했다고 30일 전했다. 지난해 ‘코카-콜라 레드리본 캠페인’에 이어 2년 연속 수상이다. 에피 어워드 코리아 역사상 한 브랜드가 그랜드 에피를 두 차례 수상한 최초의 사례다. 2년 연속 수상

안녕하세요 여러분! 오늘은 여러분의 주방에서 자꾸 생기는 초파리를 완전히 없애는 비법을 소개해드릴게요. 이번 글에서는 초파리 없애는 법, 초파리 트랩, 초파리 생기는 이유, 그리고 초파리 알까지 철저하게 다룰 예정이니 끝까지 집중해 주세요!

집에서 튀김을 한 후에 기름은 어떻게 하시나요? 보통 그냥 사용하거나 몇번 더 사용하고 버리기 마련인데요. 한번 튀기고난 기름은 보관방법이 참 중요한 것 같아요. 어떻게 보관하느냐에 따라 기간도 달라지고 산폐도도 달라지는 것 같아요.그래서 오늘은! 좀더 오랫동안 기름 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드릴께요.

시원함이 정말 맛있는 얼갈이김치! 제철에 담궈 일반 배추김치와는 또 다른 매력이 있는 김치 중 하나인데요. 오늘은 색다르게 얼갈이김치를 담궈 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법 알려드릴께요.

맛있는 낙지볶음을 먹기 전 가장 먼저 해야 할 낙지손질! 생각보다 어렵지 않은데요 ~ 몇몇 포인트만 기억하신다면 깔끔하게~ 낙지를 손질하실 수 있어요 : ) 그래서 오늘은~ 어떻게 낙지를 손질하는지 어디를 해야 하는지 등등 포인트를 짚어 드리도록 할께요!

칫솔을 오래 사용하거나 너무 세게 닦게 되면 칫솔모가 벌어져 잘 닦이지 않는데요. 간단한 방법으로 칫솔 살균도 하고 벌어진 칫솔모도 원래 새것처럼 만들 수 있어요 : )

배합 목장을 처음 지었는데 케이크에서 막혔다면 대부분 꿀 때문입니다. 나무나 작물처럼 거점에서 바로 만들 수 있는 재료가 아니라 처음에는 어디서 구해야 하는지 꽤 헷갈립니다. 급할 때는 꿀을 떨어뜨리는 팰을 사냥하고, 이후에는 비나이트를 목장에 넣어 자동으로 모으는 방식이 가장 편합니다. 먼저 한 줄로 꿀을 계속 쓸 예정이라면 비나이트를 잡아 목장에 배치하

손질부터 양념장 만들기까지 향긋한 더덕구이 만들기! 설 명절 음식으로 먹기도 하고 더덕의 향긋한 맛이 좋아서 먹기도 하는 더덕구이 인데요 : ) 손이 많이 가는 음식이지만 정성이 들어간 만큼 맛이 좋아요 ㅎ 오늘은 더덕 손질하는 법부터 양념장과 굽는 방법까지 알려드릴께요 ~

종이호일 요리에만 사용하고 계신가요? 요리에만 사용하기에는 너무나도 아까운 것 중 하나인데요. 오늘은 주방 살림에서 종이호일 200% 이상 활용할 수 있는 꿀팁을 알려드릴께요. 한번 확인하면 오랫동안 유용하게 쓸 수 있답니다