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떡은 우리에게 가장 익숙한 간식이자 명절이나 잔치에 빠지지 않는 음식이다. 하지만 매일 떡을 만지는 떡집 사장님들이 오히려 ‘절대 먹지 않는다’고 말하는 떡이 있다. 보기엔 다 똑같아 보여도 위생, 소화, 보존성 등에서 일반인은 모르는 문제가 많기 때문이다.특히 꿀떡, 찹쌀떡, 앙금떡은 관리가 조금만 소홀해도 건강에 해가 될 수 있어 주의가 필요하다. 각

오징어는 대표적인 국민 해산물로, 삶아서 초고추장에 찍어 먹기만 해도 훌륭한 밥반찬이나 술안주가 된다. 그런데 막상 집에서 오징어를 삶아보면, 횟집에서 먹던 부드럽고 쫄깃한 식감은 온데간데 없고 질기고 퍽퍽한 결과물이 나올 때가 많다.이럴 때 대부분은 신선도 문제나 삶는 시간만을 의심하지만, 사실 삶는 ‘순서’만 바꿔도 식감이 완전히 달라진다. 핵심은 끓는

고혈압은 단순한 혈압 수치 상승을 넘어 심혈관 질환, 뇌졸중, 신장 질환 등으로 이어질 수 있는 만성 질환이다. 그래서 식단 관리가 치료 못지않게 중요하다.특히 평소 아무렇지 않게 먹는 음식들 중에도 고혈압 환자에게는 치명적인 영향을 주는 것들이 있다. 의사들이 경고하는 ‘고혈압에 최악’인 대표적인 음식 세 가지를 중심으로 그 이유를 살펴본다.부대찌개 –

통풍은 관절에 요산이 쌓이면서 극심한 통증을 유발하는 대사 질환이다. 한 번 통풍 발작을 경험하면 말 그대로 ‘손가락 하나 까딱하기 힘들다’는 말이 실감날 정도로 고통스럽다.통풍 관리에서 가장 중요한 것이 바로 식습관인데, 의사들이 특히 주의하라고 꼽은 음식들이 있다. 곰탕, 설렁탕, 순대국밥, 그리고 갑각류나 간장게장이 그 주인공이다. 왜 이 음식들이 통

사과는 ‘아침에 먹으면 금, 저녁에 먹으면 독’이라는 말이 있을 정도로 아침 식사로 인기가 높다. 풍부한 식이섬유와 비타민 덕분에 장 건강과 피로 회복, 피부 개선에 도움이 되며, 무엇보다 상쾌한 단맛 덕분에 하루를 상쾌하게 시작할 수 있다는 점에서 많은 사람들이 즐겨 먹는다.그런데 사과를 그냥 단독으로 먹는 것도 좋지만, 여기에 단백질이나 건강한 지방을

집에 놓여 있는 물건들은 단순한 장식 이상의 의미를 가진다고 보는 사람들도 있다. 풍수나 민속 관점에서는 특정 물건이 집안의 기운을 막거나 흐르게 하고, 복을 들이거나 내보낸다고 여겨왔다.특히 오래된 인형, 나무인형, 고인의 유품 등은 집안의 기운을 무겁게 만들고 복을 떠나게 한다는 전승이 전해진다. 이러한 해석은 과학적 사실이라기보다는 오랜 문화적 해석과

된장국은 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 전통 음식이다. 구수한 맛과 발효식품 특유의 건강한 이미지 덕분에 많은 사람들이 된장국을 ‘몸에 좋은 국’이라 생각하며 자주 즐긴다.하지만 아무 재료나 넣고 끓인 된장국이 항상 건강에 좋은 것은 아니다. 특히 특정 식재료들은 된장의 효능을 떨어뜨리거나 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있다. 된장국에 자주 넣는

살아갈수록 사람과의 관계는 양보다 질이 중요해진다. 젊을 땐 이해하고 넘어갈 수 있었던 말과 행동이 어느 순간부터는 지치게 만들고 삶의 무게로 다가오기도 한다.특히 인생의 후반부로 갈수록 마음의 평안과 정신적 건강을 위해 꼭 정리해야 할 인간관계가 있다. 그중에서도 ‘이런 친구만큼은 반드시 거리를 둬야 한다’고 조언하는 전문가들의 공통적인 조언이 있다. 어

우엉과 표고버섯은 오래전부터 건강에 좋은 식재료로 알려져 있었지만, 최근에는 특히 혈당 관리에 탁월한 효과를 가진 음식으로 주목받고 있다. 의사들 사이에서도 ‘천연 인슐린’이라 불릴 정도로 혈당 조절과 인슐린 저항 개선에 긍정적인 영향을 준다고 한다.약이 아닌 음식으로 혈당을 다스리고 싶은 사람들에게 좋은 선택이 될 수 있는 재료다. 그럼 왜 이 두 식재료

나이가 들수록 사람들은 자연스럽게 자신을 증명하려 든다. 무엇을 가졌는지, 얼마나 버텼는지, 어디까지 왔는지를 보여주고 싶어진다. 하지만 시간이 지나고 나서야 알게 된다. 인생 후반으로 갈수록 ‘있는 척’보다 ‘없는 척’을 잘하는 사람이 훨씬 편안해진다는 사실을. 이것은 겸손의 문제가 아니라, 삶을 지키는 기술에 가깝다. 1. 있는 척은 불필요한 책임을

은퇴를 앞두면 사람들은 가장 먼저 돈을 떠올린다. 그다음이 건강이다. 실제로 이 두 가지는 노후의 기본 조건이 맞다. 하지만 은퇴 이후의 삶을 오래 지켜본 사람들은, 시간이 지날수록 전혀 다른 요소가 더 중요해진다고 말한다. 3위. 재산 재산은 은퇴 이후의 선택지를 넓혀준다. 생활의 기본을 유지하고, 예상치 못한 상황을 버텨낼 완충 장치가 된다. 하

담석증은 담낭 안에 담즙이 돌처럼 굳어지는 질병으로, 산통과 맞먹는 극심한 통증 때문에 응급실을 찾는 분들이 아주 많습니다. 특히 서구화된 식습관과 불규칙한 식사 때문에 담즙이 정체되면서 담석이 생기기 쉬운데, 이를 방치하면 담낭염이나 췌장염으로 번져 큰 수술을 해야 할 수도 있습니다. 오늘 소개하는 세 가지 음식과 습관은 담낭 속에 고인 담즙을 씻어내고

사람들은 죽음을 앞두고 가장 후회하는 것이 돈이나 이루지 못한 꿈일 거라 생각한다. 더 벌지 못한 것, 더 높은 자리에 오르지 못한 것을 떠올린다. 하지만 말기 환자와 노년층을 오래 관찰한 연구와 증언은 전혀 다른 결론을 보여준다. 마지막에 가장 많이 남는 후회는 성취의 문제가 아니라, 관계와 태도의 문제다. 1. 하고 싶은 말을 끝내 하지 않은 것 사

사람을 판단할 때 우리는 관상이나 첫인상을 떠올린다. 얼굴 생김새나 말투에서 힌트를 찾으려 한다. 하지만 나이가 들수록 깨닫게 된다. 진짜 사람 됨됨이는 겉이 아니라, 반복되는 행동에서 드러난다는 것을. 관상보다 훨씬 정확하게 사람을 보여주는 기준이 있다. 1. 약속을 대하는 태도 큰 약속이 아니라, 사소한 약속을 어떻게 다루는지를 본다. 시간을 지키는

로맨틱한 신혼의 낭만을 담은 신혼집이 우아하고 무드 있는 공간 디자인으로 시선을 모으고 있다. 스웨덴에 위치한 23평 아파트를 아름답게 리모델링해 만든 이 집은 부부의 취향과 감성을 담은 안락하고 편안한 보금자리를 잘 보여주고 있다. 특히, 창문을 통해 들어오는 풍부한 자연광으로 가득 채워진 부부 침실의 경우 화이트와 그레이 베이지 톤으로 깨끗하게 마감된

은퇴 이후에도 돈을 쓰는 것 자체가 문제는 아니다. 문제는 어디에 쓰느냐다. 벌 때와 달리, 은퇴 후의 지출은 되돌릴 시간이 거의 없다. 그래서 은퇴 이후의 돈은 ‘즐거움’보다 ‘안정’을 기준으로 판단해야 한다. 많은 사람들이 이 원칙을 놓친 채 가장 위험한 곳에 돈을 쓴다. 1. 체면을 지키기 위한 인간관계 비용 은퇴 이후 절대로 돈을 써서는 안 되는

나이가 들수록 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 쌓여 피가 끈적해지면, 이는 곧 고혈압과 심혈관 질환의 시작점이 됩니다. 마치 오래된 배수관에 찌꺼기가 끼듯 혈관이 막히면 우리 몸의 모든 장기는 서서히 기능을 잃게 됩니다. 오늘 소개하는 세 가지 음식은 혈관 벽에 붙은 기름때를 닦아내고 피를 새로 고침 해주어 '10년 젊어지는 기적'을 선사할 혈액 청소부들

흔히 채소는 많이 먹을수록 건강에 좋다고 생각하지만, 보관 상태나 조리 방식에 따라서는 오히려 암을 유발하는 치명적인 독으로 변하기도 합니다. 의사들이 건강을 위해 채소를 챙겨 먹으면서도 특정 상태의 채소만큼은 절대 입에 대지 않는 이유가 바로 여기에 있습니다. 오늘 소개하는 세 가지 채소는 우리 식탁에 자주 오르지만 잘못 먹으면 몸속에서 발암 물질을 생성

젊을 때는 성공한 사람의 팔자를 부러워한다. 돈이 많거나, 성과가 빠른 사람을 보며 운이 좋다고 말한다. 하지만 나이가 들고 나서 다시 돌아보면, 진짜 좋은 팔자는 전혀 다른 모습으로 남아 있다. 시간이 지나서야 조용히 부러워지는 사람들에게는 분명한 공통점이 있다. 1. 감정 기복이 크지 않은 사람 이 유형은 특별히 긍정적인 사람이라기보다, 극단으로 잘

당뇨는 평생 약을 먹으며 관리해야 하는 고통스러운 질병이지만, 아침 공복에 무엇을 먼저 입에 넣느냐에 따라 혈당 조절의 판도가 완전히 달라질 수 있습니다. 특히 밤새 비어있던 위장에 들어가는 첫 음식은 인슐린 감수성을 결정짓는 핵심 열쇠가 됩니다. 오늘 소개하는 세 가지 식재료는 혈당 스파이크를 막고 췌장의 부담을 덜어주어, 꾸준히 섭취하면 당뇨약에만 의존