‘역대급!’ 입 맛 사로잡는 부산 맛집 BEST5

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부산 맛집 BEST5

  • 부산 기장군 짚불곰장어 맛집, ‘원조짚불곰장어’
  • 최자로드에 부산 편에 소개된 남부민동 ‘등대할매집’
  • 숨은 닭두루치기 맛집 당감시장 ‘부산 술안주 맛집’
  • 숯불 향 가득한 돼지곱창 범천동 ‘조방숯불곱창’
  • 속 풀어주는 맑은 국물, 해운대 ‘속시원한대구탕’

부산은 아름다운 해안을 볼 수 있는 곳으로 회나 해산물이 주를 이룰 것 같지만 의외로 한식, 중식, 양식 등의 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있다. 영롱한 바다를 바라보며 먹는 맛집부터 오래 된 노포까지, 현지인이 추천한 입맛을 사로잡는 역대급 부산 맛집 5곳을 알아보자.

부산 기장군 짚불곰장어 맛집, ‘원조짚불곰장어’

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짚불 위에서 노릇노릇 익어가는 곰장어를 보고 있노라면 군침이 절로 돈다. 특히 부산 기장군 일대에서는 짚불구이 방식으로 조리한 곰장어 요리가 유명한데, 그중에서도 원조라고 불리는 곳이 바로 이곳이다. 이 집만의 비법 양념소스를 발라 구운 소금구이와 매콤한 양념구이 모두 인기가 많다.

ㅣ식신에서 ‘원조짚불곰장어’ 더보기

  • ✔위치

부산 기장군 기장읍 공수2길 5-1

  • ✔영업시간

매일 10:30 – 21:00

  • ✔메뉴

짚불곰장어(1인분) 30,000원, 양념곰장어(1인분) 30,000원, 소금구이 30,000원

최자로드에 부산 편에 소개된 남부민동 ‘등대할매집’

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바다를 바라보며 먹을 수 있는 낭만 있는 장어 맛집 남부민동 ‘등대할매집’. 연탄불에 구워 먹는 붕장어(바닷장어)와 곰장어를 먹을 수 있는 집으로 최자로드 부산 편에 소개되었다. 삶은 고둥과 삶은 감자, 옥수수, 번데기, 바삭한 오징어 파전 등 푸짐하게 나오는 밑반찬부터 놀랍다. 깨끗하게 손질되어 나오는 장어는 그냥 구워서 소금구이로 구워 먹어도 좋고 밑반찬으로 나오는 고추장 양념을 발라서 구워 먹으면 양념구이로 먹을 수 있다. 여기에 다양한 밑반찬과 곁들여 다양한 방법으로 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘등대할매집’ 더보기

  • ✔위치

부산 서구 등대로 107

  • ✔영업시간

화~일 11:00-23:00 / 매주 월요일 정기휴무

  • ✔가격 

장어/곰장어(소) 60,000원 

숨은 닭두루치기 맛집 당감시장 ‘부산 술안주 맛집

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닭두루치기가 인기인 당감시장의 진짜 맛집 당감시장 ‘복돌네통닭’. 조금 생소한 메뉴인 닭두루치기는 매콤하면서 달달한 맛으로 닭고기에 양념이 잘 배어들어 닭과 양념이 잘 어울린다. 여기에 당면 사리를 추가해서 먹는데 푹 익어 맛있는 양념을 가득 머금은 당면은 별미 중에 별미다. 이 집은 켄터키 치킨도 아주 인기인데 튀김옷에도 간이 되어있으면서 겉이 바삭한 치킨은 달달한 양념에 찍어 먹으면 절로 웃음이 나온다. 수제 치킨무와 함께 먹으면 금상첨화로 모든 메뉴를 꼭 섭렵해야 하는 집이다.  

ㅣ식신에서 ‘복돌네통닭’ 더보기

  • ✔위치

부산 부산진구 당감로 16번길 42

  • ✔영업시간

화-토 12:00 – 21:30 일 14:30 – 21:30

  • ✔가격

두루치기 24,000원 켄터키 19,000원

숯불 향 가득한 돼지곱창 범천동 ‘조방숯불곱창’

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숯불 향이 가득한 매콤 달콤한 양념돼지곱창 범천동 ‘조방숯불곱창’. 진한 숯불 향이 가득 입혀진 쫄깃한 곱창은 매콤 달콤한 양념이 합쳐져 술을 술술 부른다고. 사장님이 연탄불 앞에서 다 구워서 내어주기 때문에 테이블에서는 은은한 불의 숯불로 데워서 먹으면 되는데 마늘을 넣어 함께 구워 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다. 밑반찬으로 나오는 상추겉절이와의 조합도 아주 좋다. 보통은 양념곱창을 먹지만 소금구이도 가능하다. 일명 ‘마약장’이라고 불리는 양념소스에 찍어 먹어도 색다르게 먹을 수 있다. 

ㅣ식신에서 ‘조방숯불곱창’ 더보기

  • ✔위치

부산 부산진구 범일로 142번길 46

  • ✔영업시간

월~토 16:00-24:00 / 매주 일요일 정기휴무

  • ✔가격 

곱창구이 10,000원 곱창전골 15,000원 

속 풀어주는 맑은 국물, 해운대 ‘속시원한대구탕’

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달맞이길에 위치한 대구탕 전문점 ‘속 시원한 대구탕’. 내부가 넓어 단체모임이나 가족 단위의 손님들도 많이 방문한다. 대표 메뉴 ‘대구탕’은통통하게 살이 오른 대구를 가득 담아주어 탱글탱글한 대구살을 양껏 즐길 수 있다. 말린 대구를 이용하여 꼬돌꼬돌한 식감이 특징. 조금 더 칼칼한 맛을 원하면 테이블에 있는 양념장을 넣으면 된다. 대구 곤이를 추가하여 조금 더 풍성하게 즐길 수도 있다. 단일 메뉴를 판매하기 때문에 매장에 들어서는 순간 인원수만큼 자동으로 주문되니 참고할 것.

ㅣ식신에서 ‘속시원한대구탕’ 더보기

  • ✔위치

부산광역시 해운대구 달맞이길 229

  • ✔영업시간

매일 08:00-20:00

  • ✔가격

대구탕 13,000원

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