월남쌈 재료 땅콩 피넛 소스 레시피, 새우 월남쌈 만들기

월남쌈 만들기

월남쌈 재료 땅콩 소스 레시피

월남쌈은 이상하게 좀 번거롭게 느껴지지만 실제로 만들어 보면 간단한 요리 중 하나입니다.

그래서 오늘은 월남쌈 재료로 새우를 준비해서 간단하게 만들어 보았습니다.

월남쌈에서 중요한 것이 바로 월남쌈소스인데요.

저는 초간단 월남쌈땅콩소스도 함께 소개합니다.

땅콩버터로 만드는 것이며, 여기에 피시소스 약간 준비하거나 칠리소스 준비해서

찍어 먹으면 맛있어요.

예뻐서 손님초대요리로도 좋으니 간단하게 만들어 보세요.

월남쌈 재료 땅콩 피넛 소스 레시피, 새우 월남쌈 만들기

재료 : 라이스페이퍼 적당량, 새우 10마리, 오이 1/2개, 파프리카 1개, 배 1/2개, 무순 약간, 양배추 잎 4장

피넛월남쌈소스 : 땅콩버터 2 큰술, 마요네즈 4 큰술, 레몬즙 1 큰술, 설탕 1 작은술, 소금 약간

피시소스 : 피시소스 2 큰술, 물 1 큰술, 다진 고추 1 큰술

1. 우선 월남쌈 재료 중에서 새우는 30초 가량 데친 후 건져 둡니다.

2. 양배추와 파프리카를 가늘게 채 썰어 주세요.

3. 오이도 채 썰고, 배도 채 썰어 줍니다.

먹고 싶은 야채 과일 아무거나 채 썰어 준비합니다.

4. 뜨거운 물에 라이스페이퍼를 5 ~ 10초 가량 담갔다 뺍니다.

5. 그 위에 채 썬 채소 올리고 새우도 올려 주세요.

6. 도르르 말거나 감싸 만들어 줍니다.

7. 월남쌈 땅콩소스를 잘 섞어서 곁들여 냅니다.

간단하면서도 맛이 좋은 월남쌈입니다.

새우 외에 불고기를 추가로 준비해도 좋고,

구운 훈제 오리 등도 잘 어울립니다.

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