의외의 조합 “된장찌개에 이것 넣었더니 놀랍다”
된장찌개는 그 자체로 완성된 음식이다. 고소한 된장의 깊은 맛, 다양한 채소와 해산물, 두부의 조화는 매일 먹어도 질리지 않는 전통 한식의 정수다. 하지만 이 익숙한 음식에 한 가지 새로운 재료를 더하면 전혀 다른 차원의 풍미와 건강 효과를 경험할 수 있다. 바로 토마토다. 토마토는 보통 샐러드, 파스타, 수프처럼 서양식 조리에 활용되는 이미지가 강하지만, 실제로 된장과 만나면 놀라울 정도로 잘 어울린다. 의외의 조합처럼 보이지만, 맛뿐 아니라 영양학적으로도 시너지 효과가 크다. 토마토는 단순한 채소가 아니라, 열을 가할수록 건강
오징어 “삶지말고 이렇게하면 푸딩보다 부드러워” 최고입니다
오징어는 굽든, 삶든, 튀기든 어떤 방식으로 조리해도 대중적으로 사랑받는 재료다. 단백질이 풍부하고 지방이 적은 해산물로 다이어트 식단이나 건강식에도 자주 등장하지만, 정작 ‘삶는 방법’에 대해서는 뻔한 방식만 알려져 있는 게 현실이다. 대부분의 사람들이 오징어를 조리할 때 물을 가득 붓고 삶는 것을 당연하게 여긴다. 하지만 이 방식은 오징어 특유의 감칠맛을 물에 흘려보내고, 육질을 단단하게 만들어버리는 주된 원인이다. 촉촉하고 부드러운 식감을 유지하면서도 풍미를 살리기 위해선 기존의 방식에서 완전히 벗어날 필요가 있다. 핵심은 ‘
계란 삶을 때 ”이것” 넣어보세요, 계란 껍질이 쏙 벗겨집니다.
계란 삶을 때 ''이것'' 넣어보세요, 계란 껍질이 쏙 벗겨집니다.목차삶은 계란, 껍질이 잘 안 벗겨지는 이유계란 삶을 때 꼭 넣어야 할 비밀 재료계란 껍질 쉽게 벗기는 과학적 원리집에서 바로 따라하는 계란 삶기 꿀팁건강한 계란 섭취와 한국인 맞춤 식단·운동법오늘의 삶은 계란이 내일의 건강을 만든다1. 삶은 계란, 껍질이 잘 안 벗겨지는 이유아침 식사, 간식, 도시락, 샐러드까지 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 삶은 계란. 하지만 막상 삶아보면 껍질이 흰자에 들러붙어 예쁘게 벗겨지지 않아 속상한 적 많으셨죠?특히 냉장 보관한 계란을
전문가 고백 “이 음식들” 자주 먹으면 위를 녹아내리게 만듭니다.
위염은 위 점막에 염증이 생기는 질환으로, 음식을 잘못 섭취하면 증상이 악화될 수 있다. 위산 분비를 자극하거나 점막을 손상시키는 음식은 염증을 더욱 심화시키고 만성 위염으로 이어질 가능성이 높다.특히 평소 아무렇지 않게 먹던 음식들 가운데 위염을 악화시키는 요소가 숨어 있는 경우가 많아 주의가 필요하다. 다음은 위염 환자라면 반드시 피해야 할 대표적인 음식 4가지다.1. 탄산음료와 카페인 음료: 위산 과다 분비 유발탄산음료와 커피, 에너지 드링크 같은 음료는 위산 분비를 과도하게 자극하는 대표적인 식품이다. 탄산은 위에 부담을 주
“3주 누워 있으면 40년 늙습니다” 하루 5분 이것만 해보세요
"3주 누워 있으면 40년 늙습니다" 하루 5분 이것만 해보세요입원이나 침대에 오래 누워만 있어도 몸은 믿을 수 없을 정도로 빠르게 늙어간다는 사실, 알고 계셨나요?실제로 ‘근감소증’과 ‘기립성 저혈압’, ‘인지기능 저하’는 단 3주간의 누워있는 생활만으로도 40년 노화에 해당하는 손상을 초래할 수 있다는 연구 결과도 있습니다.특히 중장년층에게는 회복 속도도 더뎌 더욱 위험하죠.근육은 사용하지 않으면 하루 1%씩 사라진다하버드 의대에 따르면 침상에 누워 지내는 기간 동안 다리 근육은 하루 1%씩 감소한다고 합니다. 3주면 20~30
현관문에 ”이것” 절대 두지마세요, 재물운이 다 빠져나갑니다.
현관문에 ''이것'' 절대 두지마세요, 재물운이 다 빠져나갑니다.목차현관문, 집안 기운의 시작점재물운을 빼앗는 대표적인 현관 아이템풍수 인테리어, 무엇을 두고 무엇을 피해야 할까?행운을 부르는 현관 꾸미기 꿀팁한국인 맞춤 건강 식단과 운동법오늘의 현관이 내일의 행운을 부른다1. 현관문, 집안 기운의 시작점현관문은 단순히 집을 드나드는 통로가 아니라, 집안의 모든 기운과 재물운이 드나드는 관문입니다. 동양 풍수에서는 현관을 ‘집의 입구’이자 ‘복이 들어오는 길목’으로 여겨, 현관의 상태와 배치에 따라 가족의 건강, 재물, 행운이 좌우
서울대공원, 국립생태원과 함께 시흥 옥구공원에 ‘금개구리’ 300마리 방사
[노트펫] 서울대공원은 국립생태원과의 공동연구를 통해 지난 24일 경기도 시흥시 옥구 공원에 멸종위기 야생생물 II급 금개구리 300수를 작년에 이어 방사했다고 25일 밝혔다.
죽은 줄 알았던 강아지 4년 만에 찾았는데…”왜 이렇게 야위었어”
[노트펫] 죽은 줄 알았던 반려견과 4년 만에 보호소에서 재회한 견주의 사연을 지난 24일(이하 현지 시각) 미국 피플지(誌)가 보도했다. 사가라 가족의 소중한 반려견이었던 말티푸 '슈가(Sugar)'는 지난 2021년 미국 마이애미에 있는 자기 집에서 실종됐다.
“나물 무침 이것 넣어서 드셔보세요” 홍삼보다 3배 좋습니다
"나물 무침 이것 무쳐서 드셔보세요" 홍삼보다 3배 좋습니다홍삼, 비싸게 사먹고 계신가요? 몸에 좋다는 보약 챙겨 먹는 것도 좋지만, 매일 밥상에 쉽게 올릴 수 있는 ‘이것’ 하나로도 충분하다는 사실, 알고 계셨나요?바로 '들깨'입니다.나물 무침에 들깨가루를 넣는 습관 하나면 면역력부터 혈관 건강까지 한 번에 챙길 수 있습니다.들깨가루, 한 스푼으로 달라지는 건강들깨는 오메가3 지방산이 풍부해 혈관을 깨끗하게 해주고, 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적입니다.특히 50대 이상에게는 혈압 조절과 뇌혈관 보호 효과까지 있어 꾸준히 섭취할수록
모르고 “이 반찬” 계속 드시면 10년안에 암 발생할 수도 있습니다
매일 반찬으로 먹는 햄, 얼마나 위험할까?도시락 반찬이나 아침 식사로 흔히 올라오는 햄이나 소시지 같은 가공육은 아이부터 어른까지 많은 이들이 선호하는 음식이다. 바쁘고 간편한 현대인의 식생활에서 빠지지 않는 이 반찬, 그러나 우리가 무심코 자주 먹는 이 가공육 속에는 건강을 위협하는 치명적인 물질이 숨어 있다. 바로 ‘나이트레이트(nitrate)’와 ‘나이트라이트(nitrite)’ 같은 발색제 성분이다.이러한 첨가물은 고기의 색을 선명하게 유지하고 부패를 막는 역할을 한다. 문제는 이들이 몸속에서 ‘니트로사민(nitrosamine
새로운 집으로 가다가 변 당한 입양견들..’화염’ 휩싸인 차에서 생긴 비극
[노트펫] 새로운 집으로 가고 있던 입양견들이 변을 당했다고 지난 22일(현지 시간) 미국 휴스턴 지역매체 KPRC Click2Houston이 보도했다. 미국 일리노이주의 동물 보호 단체 'Cypress Lucky Mutt Rescue'에선 최근 기쁜 일이 연달아 생겼다.
의사 경고 “이 음식들” 유방암 유발 무려 5배나 높습니다.
유방암은 여성에게 가장 흔하게 발생하는 암 중 하나로, 그 위험요인은 유전적 요소뿐 아니라 일상적인 식습관에서도 비롯된다. 특히 특정 음식들은 여성 호르몬인 에스트로겐의 분비를 과도하게 자극하거나 체내 염증 반응을 촉진시켜 유방암 발생 위험을 높인다.놀랍게도 이러한 음식은 평소 무심코 먹고 있는 경우가 많아 조심하지 않으면 암 예방에 악영향을 줄 수 있다. 지금부터 유방암과 밀접한 관련이 있는 4가지 음식과 그 위험성을 알아보자.1. 가공육류: 질산염과 방부제의 위험햄, 소시지, 베이컨 등 가공육류는 질산염, 인공방부제, 나트륨이
반셀프 인테리어로 환골탈태한 16년된 아파트
*이 포스팅은 조 말론 런던의 유료광고를 포함하고 있습니다.* 안녕하세요, 저희는 F&B 분야에서 기획자로 일하고 있는 신혼부부입니다.직업이 직업인지라 연애 때부터 지금까지 늘 먹는 것과 관련된 것들이 1···
소화 안될 때 ”이걸” 한입만 드세요, 변비에 걸릴 일이 없어집니다.
소화 안될 때 ''이걸'' 한입만 드세요, 변비에 걸릴 일이 없어집니다.목차단무지, 소화와 장 건강의 비밀단무지의 식이섬유와 소화 효소가 주는 효과변비 없는 삶, 단무지 한 조각의 힘단무지, 이렇게 먹으면 더 건강하다한국인 맞춤 식단과 운동법오늘의 한입이 내일의 속을 바꾼다1. 단무지, 소화와 장 건강의 비밀단무지는 김밥, 분식, 중국요리 등 다양한 한식과 함께 빠지지 않는 국민 반찬입니다. 노란빛에 아삭한 식감, 새콤달콤한 맛 덕분에 남녀노소 모두 즐겨 먹죠. 그런데 단무지가 단순히 입맛을 돋우는 반찬이 아니라, 소화와 장 건강에
1시간 작동한 세탁기 속에서 살아남은 ‘기적’의 고양이
[노트펫] 고양이가 1시간 동안 작동한 세탁기 속에서 기적적으로 살아남았다고 지난 23일(이하 현지 시각) 야후 뉴스 오스트레일리아가 보도했다. 지난 호주 퀸즐랜드주에 살고 있는 생후 9개월 된 고양이 파블로는 낮잠을 자기 위해 비어 있는 세탁기 안으로 들어갔다.
탈모약 “먹어도 소용 없습니다”. 이 음식 먼저 끊으세요
탈모약 "먹어도 소용 없습니다". 이 음식 먼저 끊으세요탈모로 고민하는 분들이 점점 늘고 있습니다. 유전적인 영향도 크지만, 요즘은 식습관이나 생활습관의 변화로 인해 젊은 연령대부터 머리숱이 급격히 줄어드는 사례도 많아졌습니다.특히 30~50대 남성뿐만 아니라 여성들 사이에서도 탈모 치료제, 기능성 샴푸, 두피 마사지 등 다양한 방법을 시도하는 경우가 많습니다. 그런데 혹시 이렇게 열심히 관리하고 있으면서도 평소에 자주 먹는 음식 하나 때문에 효과를 다 날려버리고 있는 건 아닌지 확인해보신 적 있나요?오늘은 탈모약조차 무력화시킬 수
짜파게티 먹을 때 ”이걸” 넣으세요, 혈관 노폐물을 싹 청소해줍니다.
짜파게티 먹을 때 ''이걸'' 넣으세요, 혈관 노폐물을 싹 청소해줍니다.목차짜파게티, 맛있지만 혈관 건강엔 적신호?혈관 청소에 탁월한 비밀 재료: 양파양파를 넣은 짜파게티, 건강 효과는?집에서 쉽게 따라하는 양파 짜파게티 레시피혈관 건강을 위한 한국인 맞춤 식단과 운동법오늘의 한 끼가 내일의 혈관을 바꾼다1. 짜파게티, 맛있지만 혈관 건강엔 적신호?짜파게티는 한국인의 소울푸드이자, 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 대표적인 인스턴트 식품입니다. 하지만 면과 소스에 포함된 포화지방, 나트륨, 정제탄수화물은 혈관 건강에는 그리 좋은 선택이 아
고구마와 “함께먹는 이것” 몸에 독을 넣는 것과 똑같습니다
고구마는 영양가 높은 건강식품으로 잘 알려져 있지만, 함께 먹는 음식에 따라 의외로 소화불량이나 체내 불균형을 유발할 수 있다. 특히 고구마는 섬유질과 당분이 풍부한 만큼, 소화기관에 부담이 되지 않도록 다른 음식과의 궁합을 고려하는 것이 중요하다.이번 글에서는 고구마와 함께 먹으면 오히려 몸에 해로울 수 있는 음식 4가지와 그 이유를 구체적으로 살펴본다.1. 고구마 + 단감: 탄닌과 전분의 충돌단감에는 탄닌 성분이 많이 들어 있는데, 이는 고구마의 전분과 만나 위에서 덩어리를 형성할 수 있다. 이 덩어리는 위장 내에서 분해가 어려
도난당한 ‘밴 차량’ 열었더니…’구더기 끓는 오물 속에 고양이가 우글우글’
[노트펫] 도난당한 밴 차량에 방치됐던 고양이들이 간신히 열악한 환경에서 벗어났다. 지난 23일(현지 시간) 미국 매체 CBS에 따르면, 캘리포니아주 몬로비아 경찰은 이달 15일 포드 트랜짓 화물 밴(Ford Transit cargo van)이 도난당했다는 신고를 접수했다.
“이 음식 이렇게 드셔보세요” 30년 젊어 보이는 건강 비결입니다
"검은콩 이렇게 드시면" 노화 걱정 끝입니다거울을 볼 때마다 느껴지는 주름, 줄어드는 피부 탄력… 나이보다 더 들어 보인다는 말이 두려워지셨나요?화장품이나 시술보다 먼저 챙겨야 할 건 바로 '먹는 습관'입니다.그중에서도 검은콩은 ‘먹는 보톡스’라 불릴 만큼 강력한 항노화 식품으로, 전문가들도 매일 챙겨 먹는 대표적인 건강 재료입니다.안토시아닌이 노화를 막아줍니다검은콩의 까만 껍질에는 강력한 항산화 성분 ‘안토시아닌’이 풍부하게 들어 있습니다.이 성분은 활성산소를 제거해 세포 노화를 막고, 피부 탄력을 유지해주는 데 효과적입니다.실제
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정우성 혼인신고 디즈니 플러스 드라마공개 예정
정우성 배우님이 2025년 8월 5일, 오랜 기간 교제해온 비연예인 여성과 혼인신고를 마치고 법적 부부가 되었음을 밝혔다. 놀라운 것은 그 상대가 모델 문가비가 아닌, 10년 이상 교제해온 비연예인 여자친구였다는 점이다. 그동안 대외적으로 어떠한 언급도 없었기에 대중의 반응은 더욱 놀라웠고, 오랫동안 신뢰를 쌓아온 그의 이미지와 대비되면서 충격과 응원이 동시에 쏟아졌다. 정우성의 소속사 아티스트컴퍼니는 해당 보도에 대해 사적인 영역이라 회사 차원에서 공식 입장을 밝힐 수 없다며 말을 아꼈고, 정우성 관련 보도에 과도한 관심과 추측은 자제해달라는 입장을 덧붙였다. 이는 사생활 침해를 최소화하고, 불필요한 논란 확산을 방.......
정갈한 한 상에 담긴 손맛과 정이 살아 있는 전국 백반 맛집 BEST 5
백반 맛집 BEST5 백반은 갓 지은 밥과 제철 반찬, 따끈한 찌개가 어우러져 매일 먹어도 질리지 않는 소박한 진수성찬이다. 반찬 하나하나 정성스럽게 차려내는 식당일수록 꾸준한 단골이 생기고, 메뉴보다 맛의 기본기에 집중하는 곳일수록 오래도록 사랑받는다. 찌개의 깊이, 나물의 간, 젓갈의 향까지 모든 조화가 자연스러운 밥상은 입맛은 물론 마음까지 채워준다. 일상 속에서 따뜻한 위로를 건네는 식사가 필요한 날이라면 […]
스페인 론다 여행 | 안달루시아가 품은 고대의 절벽 도시
안달루시아의 태양 아래, 말 그대로 절벽 위에 세워진 도시. 스페인 론다는 그 존재만으로도 감탄을 자아냅니다.절벽 사이를 가로지르는 협곡, 이를 잇는 누에보 다리, 그리고 도시 곳곳에 스며든 고풍스러운 정취는 ‘여기가 진짜 실존하는 곳이 맞을까?’ 싶을 정도의 인상을 남기죠.보는 이의 감정을 뒤흔드는 스페인 론다. 스페인 남부를 여행한다면, 론다는 반드시 여정에 포함시켜 보세요. 누에보 다리 [론다의 심장부]스페인 론다를 상징하는 절경, 누에보 다리. 깎아지른 듯한 협곡 위를 가로지르는 이 석조 다리는 18세기에 완공되었으며, 높이
남자 있는 집은 꼭 보세요! 화장실 찌린내, 변기 청소할 때 ”여기” 안 닦아서 입니다
화장실 청소를 자주 해도 찌든 냄새가 계속 난다면, 원인은 의외의 장소일 수 있습니다. 대부분 환풍기나 배수구를 의심하지만, 진짜 악취의 근원은 따로 있습니다. 물청소만으론 해결되지 않는 그곳, 지금 바로 점검해보세요. 바로 ‘변기 뚜껑 뒤 경첩 부위’입니다 변기 시트와 뚜껑을 연결하는 경첩 틈새는 물때, 소변 튐, 세균이 가장 많이 쌓이는 부위입니다.
경기도에서 가까운 바다 TOP 4 당일치기 여행도 쥑이네
첫 차 뽑고 당일치기로 다녀오기 좋은 경기도에서 가까운 바다들.서울과 경기도에서 차 타고 1~2시간만 달리면 도착하는, 가깝고도 제대로 ‘바다 냄새’ 나는 장소입니다. 먼 바다로 떠나지 않아도 충분히 탁 트인 해안선의 풍경과 짭조름한 냄새를 즐길 수 있죠.이번엔 경기도에서 가까운 바다 중에서도 당일치기로 다녀오기 좋은 네 곳을 골라봤어요. 오이도오이도는 경기도에서 가까운 바다 중 가장 유명하다고 할 수 있습니다. 특히 빨간등대로 상징되는 오이도항 일대는 산책하기 좋은 데크길과 갯벌 체험장, 해안 맛집 거리까지 고루 갖추고 있어, 당
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특히 여름철 “이 증상 방치하면” 피가 끈적해져 뇌졸중까지 갑니다.
날씨가 더워지면 자연스럽게 땀이 많아지고, 체내 수분 손실도 늘어난다. 그런데 이걸 단순히 ‘물 좀 더 마시면 되지’ 정도로 넘기면 위험해진다. 특히 체내 수분이 일정 수준 이하로 떨어지는 ‘경증 탈수’ 상태가 지속되면 혈액 농도가 진해지고, 이로 인해 피가 끈적해지는 현상이 생긴다.겉으로는 땀만 흘리는 것 같지만, 실제로는 혈액 내 수분 비율이 줄어들면서 혈장이 농축되고, 혈구가 밀집되는 구조로 바뀌는 거다. 이건 단순히 갈증이나 어지럼증을 넘어서, 혈액 순환 자체가 느려지고 혈전이 생기기 쉬운 상태로 이어질 수 있다. 특히 평소
